Khấm khá nhờ cây mãng cầu

Thứ ba, 19 Tháng 1 2021 07:19
“Ai cần dùng sản phẩm mứt và trà mãng cầu dịp Tết này, tôi giao hàng tận nơi. Tôi đảm bảo chất lượng sản phẩm tự nhiên, không sử dụng phụ gia, chất bảo quản, giá bán phù hợp nữa”. Nghe chị Nguyễn Thị Ngọc Diễm, ấp Thới Lộc, xã Xuân Thắng, huyện Thới Lai giới thiệu sản phẩm mứt và trà mãng cầu “nhà làm” thơm ngon, chúng tôi cảm nhận mùa xuân đang đến rất gần…
Chị Diễm với các sản phẩm mứt, trà mãng cầu “nhà làm”.  
Chị Diễm với các sản phẩm mứt, trà mãng cầu “nhà làm”.  
 
Thời điểm giáp Tết, chị Diễm không có thời gian nghỉ ngơi, vừa bận rộn thu hoạch mãng cầu bán cho thương lái, vừa vào cao điểm nhận đơn hàng mứt mãng cầu phục vụ thực khách dịp Tết Tân Sửu. Chị Diễm bộc bạch: “Tôi chọn trồng giống mãng cầu xiêm vì thích vị chua ngọt, dễ ăn, nhất là nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe. Loại trái này dễ trồng, ít vốn đầu tư, nhẹ công chăm sóc, mau thu lợi nhuận, đầu ra ổn định, dù rớt giá cũng có lời”.    
 
Sau khi lấy chồng làm nghề lái xe nâng hàng công ty chế biến thực phẩm, chị Diễm làm tạp vụ tại Bệnh viện Ða khoa huyện Thới Lai. Do gia cảnh neo đơn, chị Diễm nghỉ việc ở nhà tìm việc thời vụ, chăm sóc mẹ và 2 con nhỏ ăn học. Năm 2018, qua theo dõi thời sự, thấy nhiều nhà vườn trồng mãng cầu xiêm đạt hiệu quả kinh tế, chị Diễm mượn mẹ 1,5 công đất vườn, trồng thử nghiệm 120 cây giống mãng cầu xiêm. Chị Diễm vui vẻ kể: Lúc mới trồng, cả vườn cây èo uột, chậm phát triển, vợ chồng tôi lo lắng, ăn ngủ không yên. Sau đó nhờ áp dụng đúng kỹ thuật, sau 18 tháng, chị Diễm thu hoạch và thương lái cân trái tại vườn. Năm 2019, mỗi tháng, chị Diễm bán 3 lần trái, mỗi lần 500kg, giá bình quân 18.000 đồng/kg. Theo chị Diễm, năm 2020, mãng cầu đầu vụ giá 28.000-30.000 đồng/kg và hiện là 20.000 đồng/kg. Mỗi năm, chị Diễm có lợi nhuận khoảng 120 triệu đồng từ 1,5 công mãng cầu xiêm.
 
Năm 2020, phát huy hiệu quả kinh tế cây mãng cầu, chị Diễm mướn 4,5 công đất trong 10 năm (3 triệu đồng/công/năm), cải tạo vườn, đắp bờ trồng 100 cây ổi ruột trắng, 200 cây mãng cầu xiêm do chị tự ươm cây giống, 1.000 cây ớt; dưới ao nuôi các loại cá tra, trê, điêu hồng, ốc bươu, trồng bông súng. Chị Diễm đang bán ổi với giá 10.000 đồng/kg, ớt 80.000 đồng/kg, bông súng 2.000 đồng/kg (100 kg/tuần). Qua Tết Tân Sửu, vợ chồng chị bắt đầu áp dụng kỹ thuật cho cây mãng cầu đậu trái, thu hoạch vụ đầu tiên.    Hai năm nay, chị Diễm còn học hỏi cách chế biến mứt và trà mãng cầu, giới thiệu trên trang Facebook. Mứt, trà mãng cầu “nhà làm” của chị Diễm được bà nội trợ ưa thích khi chọn thực đơn Tết và được Việt kiều các nước xách tay làm quà tặng người xa xứ để gợi nhớ Tết quê nhà. Chị Diễm nói: “Tôi có cách chế biến mứt ngon, trà mãng cầu thơm, đảm bảo đúng quy trình, chất lượng sản phẩm, giá 130.000 đồng/kg mứt; 300.000 đồng/kg trà. Năm 2019, lượng trà mãng cầu tôi làm ra không đáp ứng đủ nhu cầu, còn lợi nhuận mứt mãng cầu bán Tết là 8 triệu đồng. Năm 2020, do ảnh hưởng dịch bệnh, ít Việt kiều về nước nên trà mãng cầu chủ yếu phục vụ thực khách trong nước”.
 
Ðể giữ uy tín sản phẩm, chị Diễm luôn tuân thủ quy trình chế biến, không vì lợi nhuận làm ăn qua loa, tắc trách. Chính vì vậy, tuy mới khởi sự kinh doanh nhưng chị Diễm đã có được  lượng khách hàng thân thiết gần, xa. Chị Diễm tính toán: việc kinh doanh suôn sẻ, kinh tế gia đình phát triển, chị sẽ tích lũy để mua đất, cất nhà ở ổn định, tạo điều kiện để các con học hành tấn tới. Chị Diễm mong được Hội, đoàn thể các cấp hỗ trợ giới thiệu rộng rãi sản phẩm làm từ mãng cầu của mình để việc tiêu thụ thuận lợi, ổn định hơn, thu hút nhiều hộ khác xây dựng mô hình làm ăn hiệu quả.         
 
Chị Phạm Thị Kim Liên, Chủ tịch Hội LHPN xã Xuân Thắng, nói: “Diễm mạnh dạn đầu tư, chịu khó làm ăn, học hỏi kinh nghiệm nuôi trồng, phát triển kinh tế gia đình. Quá trình sản xuất, Diễm sử dụng hiệu quả vốn vay chương trình giải quyết việc làm 50 triệu đồng, trong đó phát huy thế mạnh vườn mãng cầu xiêm, vừa bán trái, vừa chế biến các sản phẩm mứt, trà, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng gần, xa. Qua đó, mang lại nguồn thu nhập đáng kể, giúp kinh tế gia đình vươn lên khấm khá”.
 
Bài, ảnh: ANH PHƯƠNG - (baocantho.com.vn)
T/h: H.Phong (dongbang.vn)

Bài viết mới nhất của Ngành Giống nông sản - Thủy sản

  • Nuôi vịt chạy đồng
    Vào thời điểm này, đi dọc các cánh đồng lúa ở vùng ngoại thành của TP Cần Thơ, thường gặp những túp lều nhỏ dựng ngay trên bờ ruộng. Ðó là nơi ăn, nghỉ của những người nuôi vịt chạy đồng. Những ruộng lúa vừa thu hoạch xong là nguồn thức ăn dồi dào - nơi chăn thả lý tưởng cho đàn vịt. Do đó, không quản xa xôi, dầm sương dãi nắng, những người nuôi vịt vẫn lùa đàn di chuyển hàng chục cây số tìm bãi thả.
    Thứ năm, 25 Tháng 2 2021 10:14
  • Nông dân thu hoạch củ sắn bán với giá cao
    Sau Tết, nông dân ở huyện Hồng Ngự phấn khởi thu hoạch củ sắn trúng mùa, trúng giá.
    Thứ tư, 24 Tháng 2 2021 10:16
  • Liên kết, ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi trồng thủy sản
    Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Cần Thơ, năm 2021, TP Cần Thơ duy trì diện tích nuôi thủy sản khoảng 8.200ha với sản lượng (nuôi và khai thác) đạt 202.000 tấn.
    Thứ tư, 24 Tháng 2 2021 07:11
  • Lúa Đông - Xuân trúng mùa được giá
    Nhiều nông dân cho biết, so cùng kỳ vụ Đông - Xuân (2019 - 2020) thì vụ lúa Đông - Xuân (2020 - 2021) thời tiết thuận lợi nên năng suất lúa tăng cao hơn so cùng kỳ năm trước, cùng với đó giá lúa cao đã đem về nguồn thu đáng kể cho bà con trên cùng diện tích đất sản xuất.
    Thứ ba, 23 Tháng 2 2021 10:19
  • Phấn đấu sản lượng thủy sản đạt 120.000 tấn vào năm 2025
    Tới đây, Hậu Giang sẽ tiếp tục phát huy lợi thế về nuôi trồng thủy sản nước ngọt, tạo động lực tăng trưởng và thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu sản xuất khu vực nông, lâm, thủy sản và kinh tế nông thôn. Phấn đấu tổng sản lượng thủy sản đạt 120.000 tấn vào năm 2025 (năm 2020 trên 75.000 tấn), tốc độ tăng trưởng bình quân sản lượng giá trị từ 11-12%/năm.
    Thứ ba, 23 Tháng 2 2021 07:16
  • Cần Thơ tăng cường sản xuất các loại lúa thơm, chất lượng cao
    Vụ lúa đông xuân 2020-2021, nông dân TP Cần Thơ xuống giống gieo trồng được 77.171ha lúa, đạt 101% so với kế hoạch, trong đó diện tích gieo trồng các loại lúa thơm và lúa chất lượng cao chiếm 93,5% trên tổng diện tích.
    Thứ hai, 22 Tháng 2 2021 10:17
  • Hiệu quả mô hình lúa chất lượng cao
    Ngành chức năng thành phố Vị Thanh đã và đang triển khai nhiều giải pháp trọng tâm để giúp nông dân nâng cao hiệu quả sản xuất.
    Thứ hai, 22 Tháng 2 2021 07:15
  • Huyện Phụng Hiệp: Trồng 3.000m2 sen cho thu nhập 8-10 triệu đồng/tháng
    Với mặt nước ao vườn gần 3.000m2, mô hình trồng sen để bán gương và giống đã mang lại cho gia đình ông Ngô Văn Phượng, ở xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp, mỗi tháng từ 8-10 triệu đồng.
    Thứ sáu, 19 Tháng 2 2021 10:18
  • Sản xuất lúa gạo đáp ứng nhu cầu thị trường
    Để nâng cao giá trị sản xuất trên cùng diện tích và tăng thu nhập cho nông dân trồng lúa, bên cạnh hỗ trợ nông dân thực hiện hiệu quả việc thâm canh tăng vụ, ngành Nông nghiệp đã hướng dẫn, hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất các loại lúa cho gạo thơm, ngon và chất lượng cao. Đồng thời, giảm tỷ lệ gieo sạ các loại lúa cho gạo cấp thấp và trung bình. Hiện nay, nông dân tại TP Cần Thơ đã trồng được rất nhiều loại lúa cho gạo thơm, ngon như: Jasmine 85, VD 20, Đài thơm 8, RVT, Nàng Hoa, KDM, các giống lúa ST, lúa Nhật, lúa gạo đen, lúa nếp… Nhiều loại lúa giống OM cho gạo chất lượng cao do Viện Lúa ĐBSCL nghiên cứu, lai tạo giống cũng đã được nông dân lựa chọn để đẩy mạnh sản xuất.
    Thứ sáu, 19 Tháng 2 2021 07:13
  • Nông dân Bạc Liêu thu hoạch vụ tôm đầu năm “trúng mùa, trúng giá”
    Từ khoảng 20 tháng Chạp đến nay, nông dân vùng chuyên canh tôm càng xanh ở huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu, rộn ràng vụ thu hoạch với niềm phấn khởi “trúng mùa, trúng giá”.
    Thứ năm, 18 Tháng 2 2021 10:12
  • Huyện Phụng Hiệp: Nhân rộng thêm 4 mô hình đột phá
    Sau hiệu quả bước đầu của 5 mô hình sản xuất đột phá trong sản xuất nông nghiệp, năm 2021, huyện Phụng Hiệp tiếp tục nhân rộng thêm 4 mô hình, với diện tích sản xuất khoảng 100ha.
    Thứ năm, 18 Tháng 2 2021 07:27
  • Xuống giống hơn 5.000ha mía
    Qua thống kê của ngành nông nghiệp tỉnh, hiện nông dân trên địa bàn tỉnh đã xuống giống được hơn 5.000ha cho niên vụ mía 2020-2021, tập trung ở huyện Phụng Hiệp và thành phố Ngã Bảy. Mía đang trong giai đoạn mới xuống giống đến vươn lóng. Giống mía chủ lực được nông dân chọn trồng là ROC 16 và nhóm giống mía K, Suphan Buri 7. Về sinh vật gây hại, ghi nhận có hơn 44ha, gồm: Chuột cắn phá 8ha, sâu đục thân có 20ha, rệp sáp có 6 ha, bọ trĩ có 10ha… Mức độ gây hại ở mức thấp và đang được bà con chủ động phòng trừ nhằm tránh lây lang sang diện rộng.
    Thứ tư, 17 Tháng 2 2021 10:21
  • Làm nông theo phương thức hiện đại
    Vượt qua khó khăn của đại dịch COVID-19 và thiên tai mang tính lịch sử, năm qua sản xuất nông nghiệp của Cần Thơ cùng cả nước tiếp tục gặt hái được nhiều thành công. Nhà nông và nhà doanh nghiệp đã liên kết, ứng dụng cơ giới, công nghệ mới để nâng cao sức cạnh tranh của nông sản, đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế và hòa vào “dòng chảy” tiến bộ khoa học công nghệ trong thời đại Cách mạng công nghiệp 4.0.
    Thứ tư, 17 Tháng 2 2021 07:21
  • Lúa ST25 trên đồng đất Cà Mau
    Anh Lê Thanh Hoài (ấp Minh Hà A, xã Khánh Bình Ðông, huyện Trần Văn Thời) cười mãn nguyện khi bao lúa ST25 cuối cùng được suốt xong. Anh tấm tắc: “Hạt dài, đẹp, sản xuất không phân thuốc mà cho năng suất như thế này là quá tốt rồi”.
    Thứ ba, 16 Tháng 2 2021 10:20
  • Thăm đồng đầu năm mới,hỗ trợ nông dân thu hoạch lúa đông xuân
    Ngày 15-2, ông Nguyễn Ngọc Hè, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ cùng lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) TP Cần Thơ, các đơn vị trực thuộc sở NN&PTNT kiểm tra, thăm đồng lúa đông xuân 2020-2021 trên địa bàn TP Cần Thơ nhân dịp đầu năm mới, Xuân Tân Sửu 2021.
    Thứ ba, 16 Tháng 2 2021 07:19
  • Đưa trái cây Sóc Trăng “vươn tầm bay xa”
    Thời gian gần đây, nhiều loại trái cây thế mạnh của Sóc Trăng như: vú sữa, xoài, nhãn, bưởi… có được chỗ đứng ở những thị trường khó tính, như: châu Âu, Mỹ. Đây là tín hiệu rất khả quan và là niềm vui để mỗi khi tết đến, bà con nhà vườn có thêm động lực ra sức chăm sóc, tạo ra sản phẩm để trái cây Sóc Trăng “vươn tầm bay xa”.
    Thứ hai, 15 Tháng 2 2021 10:09
  • Hướng tới Trung tâm giống cây trồng, hoa kiểng quy mô quốc gia
    Huyện Chợ Lách có trên 7,5 ngàn hộ tham gia sản xuất giống cây trồng, hoa kiểng với diện tích hơn 1,5 ngàn héc-ta. Hàng năm, huyện cung ứng cho thị trường từ 15 - 18 triệu sản phẩm giống cây trồng các loại. Chợ Lách đã được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục là nơi cung cấp giống, cây ăn quả do người dân tự lai tạo lớn nhất nước. Để phát triển bền vững, hướng đến chất lượng, việc xây dựng Chợ Lách trở thành Trung tâm giống cây trồng, hoa kiểng quy mô quốc gia, với cách tổ chức hoạt động bài bản là vô cùng cần thiết.
    Thứ sáu, 12 Tháng 2 2021 10:20
  • Niềm vui của những người thầm lặng sản xuất lúa ST
    Trong tiết trời se lạnh của những ngày chớm xuân, dưới ánh nắng ban mai của buổi sớm rực rỡ cờ hoa trên quê hương tôm - lúa huyện Mỹ Xuyên, tạo nên khung cảnh làng quê đẹp đến lạ thường. Từng khóm lúa đang giai đoạn đòng trổ xanh mượt, bông lúa thẳng đứng, đều hàng, trên con đường có nhiều ngôi nhà khang trang nằm san sát nhau. Người dân nơi đây có cuộc sống rất sung túc, ấm no thông qua việc sản xuất con tôm, cây lúa.
    Thứ sáu, 12 Tháng 2 2021 07:22
  • Quýt hồng ở Lai Vung vào vụ thu hoạch
    Mặc dù bước vào 27 tháng Chạp song không khí ngày mùa cuối năm ở “thủ phủ” quýt hồng Lai Vung năm nay có phần yên ắng hơn so với nhiều năm trước. Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, hiện cả nhà vườn và thương lái đều trong tâm thế thận trọng và chờ đợi phản ứng tích cực từ những ngày giáp Tết.
    Thứ tư, 10 Tháng 2 2021 10:08
  • Thu nhập cao từ việc trồng trái dư bán chưng tết
    Tận dụng những diện tích đất trống, nhiều nhà vườn ở huyện Phụng Hiệp đã trồng xen cây dư để bán trái phục vụ nhu cầu chưng tết, cho hiệu quả kinh tế cao.
    Thứ tư, 10 Tháng 2 2021 07:23
  • Nông dân thu hoạch dưa hấu Tết
    Năm nay, thời tiết diễn ra thuận lợi nên bà con canh tác dưa hấu chưng tết huyện Lai Vung được mùa bội thu. Tuy nhiên do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 nên giá dưa sụt giảm so với tuần trước.
    Thứ ba, 09 Tháng 2 2021 07:21
  • ĐBSCL quản lý nguồn cung tôm giống, đảm bảo hiệu quả nuôi tôm nước lợ
    Giống là yếu tố hàng đầu trong nuôi tôm, góp phần đem lại hiệu quả nuôi trồng, sản lượng thu hoạch. Do đó, cơ sở nuôi tôm nước lợ ĐBSCL cũng như trong cả nước đều trông chờ vào chất lượng con giống an toàn, sạch bệnh. Tuy nhiên, tình trạng mua bán, vận chuyển tôm giống kém chất lượng còn xảy ra, cần được quản lý, kiểm soát chặt hơn nữa từ ngành chức năng...
    Thứ hai, 08 Tháng 2 2021 10:10
  • Hiệu quả từ chuyển đổi cây trồng, vật nuôi
    Những năm qua, nông nghiệp trên địa bàn thành phố Ngã Bảy tiếp tục phát triển theo hướng nâng cao chất lượng, giá trị nông sản, chuyển đổi cây trồng, vật nuôi phù hợp gắn với xây dựng nông thôn mới và nông nghiệp đô thị.
    Thứ hai, 08 Tháng 2 2021 07:22
  • Cây cảnh, trái cây tạo hình vào mùa tết
    Những ngày cuối năm, chuẩn bị đón Tết cổ truyền của dân tộc, người trồng hoa, cây cảnh, trái cây tạo hình... trong tỉnh hối hả chạy đua cùng thời gian để cho ra những sản phẩm đạt chất lượng kịp thời phục vụ thị trường tết.
    Thứ sáu, 05 Tháng 2 2021 07:24