Bạc Liêu hướng tới thủ phủ tôm công nghệ cao

Thứ tư, 11 Tháng 9 2019 11:37
Nhờ nuôi tôm theo hướng siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cho năng suất và chất lượng cao, nhiều tổ chức, cá nhân trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu thắng lớn.

Sau hơn một năm thực hiện ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng về việc xây dựng Bạc Liêu trở thành trung tâm công nghiệp ngành tôm cả nước, nghề nuôi tôm tại Bạc Liêu đã có bước phát triển đáng kể, kỹ thuật nuôi được nâng lên một bước...

Ông Nguyễn Phương Hùng, Phó GĐ Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu cho biết, những năm gần đây tỉnh khuyến khích phát triển nuôi tôm siêu thâm canh nhằm để ứng phó với thời tiết cực đoan, bệnh dịch, tiết kiệm chi phí đầu vào, hình thành chuỗi liên kết bao tiêu sản phẩm. Bạc Liêu tổng diện tích nuôi tôm 140.000 ha, trong đó nuôi tôm siêu thâm canh 1.845 ha, diện tích mặt nước nuôi 185,22 ha, với 1.575 ao/hồ nuôi (1.335 ao lót bạt và 240 hồ nổi tròn).

Nuôi tôm siêu thâm canh không sử dụng kháng sinh, cho năng suất cao hơn so với nuôi truyền thống.

Ưu điểm của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh trong hồ nổi tròn đạt tỷ lệ sống từ 90 - 95%. Hạn chế được bệnh dịch xâm nhập vào khu nuôi do hạn chế bơm nước mới trực tiếp từ sông, rạch vào cũng như bơm xả ra môi trường bên ngoài góp phần bảo vệ môi trường.

Nhiều DN, trang trại và hộ gia đình đã đầu tư ứng dụng khoa học kỹ thuật vào SX và được Bộ NN-PTNT công nhận là DN nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản đầu tiên trong cả nước.

Điển hình là Cty TNHH MTV Hải Nguyên, Cty TNHH Sản xuất và Thương mại Trúc Anh. Ngoài ra, còn một số DN khác đã đạt được các chứng nhận với các tiêu chuẩn khác như: Cty TNHH MTV Huy Long An - Bạc Liêu, Cty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-Bạc Liêu, Cty CP Việt Úc - Bạc Liêu, Cty TNHH MTV Long Mạnh...

Anh Nguyễn Việt Khởi ở ấp Cây Dang, xã Long Điền, huyện Đông Hải có 10 bể nuôi tôm. Bình quân mỗi hồ nổi tròn rộng từ 250 - 500m2 vừa thu hoạch xong vụ tôm lãi vài tỷ đồng.

Theo anh Khởi, đầu tư mô hình nuôi tôm hồ nổi tròn khá tốn kém ban đầu, vì nuôi trong nhà đều sử dụng công nghệ cao. Nhưng bù lại giảm được nhiều chi phí khác như nhân công, điện, quản lý được nguồn nước, thuận lợi chăm sóc tôm. Năng suất luôn cao hơn từ 30-35% so với nuôi truyền thống trong ao đất.

Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trong hồ nổi tròn có nhiều ưu điểm vượt trội, vì có khả năng ứng dụng công nghệ 4.0 vào quy trình quản lý nhằm hiện đại hóa nghề nuôi.

Anh Khởi cho biết thêm, vụ tôm rồi thu hoạch đạt năng suất 7,6 -7,8 tấn/1.000m2, nuôi trong 3 tháng tôm đạt từ 26-27 con/kg, giá bán 170.000 đồng/kg. Sau khi trừ hết chi phí lãi khoảng 50%.

Bạc Liêu phát triển mạnh nuôi tôm siêu thâm canh trong hồ nổi tròn.

Còn ông Tạ Đức Nghĩa từng có 20 năm kinh nghiệm nuôi tôm theo cách truyền thống cũng vừa chuyển sang nuôi theo hình thức siêu thâm canh. Ông Nghĩa đã đầu tư nuôi 7 ao, mỗi ao 2.500m2, tổng diện tích 4ha.

Theo ông Nghĩa, nuôi tôm trong bể tròn có rất nhiều cái hay như chống ô nhiễm, nhân viên không đi trên bờ nên không lây nhiễm bệnh giống như mô hình nuôi trong ao lót bạc. Đồng thời, ít lội dưới ao nên đáy ao rất tốt. Không những thế còn lợi điện, lợi nước và quản lý cũng dễ.

Đặc biệt nuôi siêu thâm canh giảm thiểu hiện tượng tôm chết sớm trong giai đoạn 25 - 30 ngày sau khi thả giống (bệnh hoại tử gan tụy cấp AHDNP). Bình quân có thể thả nuôi 3-4 vụ tôm/năm.

Mô hình này không sử dụng kháng sinh, hóa chất trong quá trình nuôi, ít tác động xấu đến môi trường, tạo môi trường ao nuôi an toàn cho tôm phát triển, hạn chế bệnh dịch. Mật độ thả nuôi cao (từ 150 – 300 con/m2), thời gian nuôi ngắn (2,5 - 3,5 tháng), hệ số chuyển đổi thức ăn thấp (0,85 - 1,1).

Nuôi tôm siêu thâm canh trong hồ nổi tròn đều sử dụng máy móc tự động. Bình quân đầu tư nuôi trong hồ nổi tròn rộng 250m2 khoảng 120 triệu đồng. Cách nuôi này sử dụng hệ thống nước lắng lọc tuần hoàn không thảy nước ra môi trường bên ngoài tránh ô nhiễm môi trường.

Nuôi tôm công nghệ cao, hiệu quả kinh tế lớn.

Cty TNHH Sản xuất & Thương mại Trúc Anh đang nuôi tôm trên diện tích 17 ha, với 6 ao ương, 10 ao đất lót bạt nuôi ngoài trời, diện tích dao động 1.000 - 2.500m2 và 6 hồ tròn, diện tích 500 m2/hồ. Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh 2 giai đoạn ứng dụng công nghệ Biofloc được thiết kế ao nuôi liên hoàn, tái sử dụng nguồn nước thải nên môi trường ao nuôi ít ô nhiễm.

Công nghệ này hoạt động theo nguyên lý duy trì tỷ lệ cacbon: Nitơ hợp lý tạo điều kiện thuận lợi để vi khuẩn dị dưỡng phát triển sử dụng chất thải từ tôm, thức ăn dư thừa tạo thành sinh khối vi khuẩn (hạt Biofloc) làm thức ăn cho tôm, cặn bã sau siphon được tách chiết qua hệ thống lắng, lọc sử dụng làm Biogas phục vụ sinh hoạt.

Mật độ thả nuôi từ 150 – 300 con/m2, hệ số chuyển đổi thức ăn từ 0.85 - 1.1, thời gian nuôi 2,5 - 3,5 tháng, cỡ tôm thu hoạch dao động 40 - 60 con/kg, năng suất trung bình 100 - 120 tấn/ha mặt nước/năm 3 vụ. Chi phí 1 kg tôm dao động 80.000 - 85.000 đồng.

Bạc Liêu đang tập trung xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm, dự kiến đưa vào hoạt động ổn định năm 2020. Góp phần đưa kim ngạch XK thủy sản toàn tỉnh đến năm 2020 đạt 750 triệu USD và năm 2025 đạt 1 tỷ USD.

LÊ HOÀNG VŨ - (nongnghiep.vn)
T/h: Bích Ngân (dongbang.vn)

Bài viết mới nhất của Ngành Giống nông sản - Thủy sản

  • Vì sao thanh long từ 5.000 đồng lên 40.000 đồng/kg chỉ trong vài ngày?
    Hiệp hội Thanh long tỉnh Long An vừa ra khuyến cáo bà con nông dân và các thương lái cẩn trọng, coi chừng rơi vào bẫy tăng giá của các thương nhân Trung Quốc.
    Thứ sáu, 21 Tháng 2 2020 21:07
  • Trồng bắp nữ hoàng tím cho thu nhập 30 triệu đồng/công
    Nhiều diện tích trồng mía kém hiệu quả đã được nông dân huyện Phụng Hiệp chuyển đổi sang trồng bắp nữ hoàng tím, một loại bắp cho giá trị kinh tế rất cao.
    Thứ sáu, 21 Tháng 2 2020 10:33
  • Rà soát, đánh giá để công bố dịch bệnh trên cây có múi
    Đó là chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Văn Dương tại buổi họp đánh giá kết quả thực hiện các giải pháp khắc phục hiện tượng vàng lá thối rễ, chết xanh trên cây có múi và kế hoạch khôi phục vườn quýt Lai Vung, sáng ngày 18/2.
    Thứ sáu, 21 Tháng 2 2020 07:20
  • Bạc Liêu: Trở thành tỷ phú từ nuôi cá sấu
    Với sự táo bạo, ham tìm tòi, học hỏi cái mới, mạnh dạn áp dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, ông Trương Thanh Mai (62 tuổi, ở xã Vĩnh Thanh, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu) từ lâu được mệnh danh là tỷ phú cá sấu miền Tây.
    Thứ năm, 20 Tháng 2 2020 23:25
  • Liên kết để phát triển cây sâm biển
    Những năm gần đây, cây sâm biển ở 2 xã Thạnh Phong, Thạnh Hải, huyện Thạnh Phú được nhiều người biết đến. Sâm biển được bày bán ở một số chợ trên địa bàn huyện và được một số quán ăn ở Khu du lịch Cồn Bửng dùng để chế biến các món ăn phục vụ du khách và làm quà biếu tặng cho bạn bè, người thân gần xa.
    Thứ năm, 20 Tháng 2 2020 10:44
  • Huyện Phụng Hiệp: Mở rộng mô hình trồng đu đủ cho thu nhập cao
    Theo thống kê của Trạm Bảo vệ thực vật huyện Phụng Hiệp, toàn huyện hiện có trên 40ha trồng đu đủ, tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm trước, tập trung nhiều ở các xã Phương Bình, Hiệp Hưng, Tân Phước Hưng và thị trấn Búng Tàu. Hầu hết nông dân chọn giống đu đủ ruột vàng trái dài, mỏng da, cho năng suất và giá bán cao hơn so với đu đủ ruột đỏ.
    Thứ năm, 20 Tháng 2 2020 07:35
  • Người trồng điều với nỗi lo rớt giá
    Bình Phước đang hối hả bước vào vụ thu hoạch điều được coi là được mùa với năng suất vượt trội. Tuy nhiên, giá giảm mạnh khiến các nông hộ lo lắng.
    Thứ tư, 19 Tháng 2 2020 11:00
  • Bất chấp khuyến cáo, nông dân xuống giống hàng ngàn hecta lúa Hè Thu
    Hiện nay, số diện tích lúa Đông Xuân 2019 - 2020 đang còn trên đồng là khá lớn, nhưng nông dân huyện Tân Hưng, tỉnh Long An nôn nóng xuống giống lúa vụ Hè Thu năm 2020 trên diện tích lớn (hơn 3.000ha) bất chấp khuyến cáo của địa phương.
    Thứ tư, 19 Tháng 2 2020 07:24
  • Trà Vinh khuyến khích chuyển diện tích lúa thiếu nước tưới sang trồng hoa màu
    Thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng thích ứng với biến đổi khí hậu, nhất là tình hình khô hạn, xâm nhập mặn, ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh đang đẩy mạnh vận động, hỗ trợ nông dân ở các vùng khó khăn nguồn nước tưới giảm diện tích lúa Đông Xuân chuyển sang trồng các loại cây màu phù hợp, tăng thu nhập.
    Thứ tư, 19 Tháng 2 2020 00:43
  • Trà Vinh tiêu hủy gần 1.000 con gia cầm nhiễm cúm A/H5N1
    Tại tỉnh Trà Vinh, dịch cúm gia cầm A/H5N1 đã xuất hiện tại 2 hộ chăn nuôi ở huyện Cầu Kè. Tổng đàn hơn 1.700 con, trong đó gần 1.000 con đã mắc bệnh và chết.
    Thứ tư, 19 Tháng 2 2020 00:41
  • Tôm hùm xanh rớt giá chưa từng thấy, tại Khánh Hòa còn 600 ngàn đồng/kg
    “Hiện nay tôm hùm đến thời kỳ xuất bán nhưng ngư dân gọi thương lái đến xuất tôm nhưng họ không đến”, một ngư dân nuôi tôm hùm trên Vịnh Cam Ranh, tỉnh ở Khánh Hòa nói như mếu.
    Thứ tư, 19 Tháng 2 2020 00:35
  • Tiêu hủy gần 1.000 con gia cầm bị cúm A/H5N1 tại Trà Vinh
    Ngày 17-2, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh cho biết vừa tiêu hủy gần 1.000 con gia cầm bị nhiễm cúm A/H5N1.
    Thứ ba, 18 Tháng 2 2020 10:53
  • Lối mở cho sản xuất cây giống
    Năm 2020, việc đăng ký cây đầu dòng trong sản xuất cây giống ở tỉnh sẽ dễ dàng và rút ngắn thời gian hơn nhờ Luật Trồng trọt có hiệu lực từ ngày 1-1-2020. Từ đó, mở ra nhiều cơ hội cho 2/10 sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh là hoa kiểng và cây giống.
    Thứ ba, 18 Tháng 2 2020 07:25
  • Tân Hòa vào vụ hoa màu
    Thăm cánh đồng màu ấp Tân Hòa, xã Tân Thanh, huyện Giồng Trôm vào đầu mùa vụ của năm 2020, bà con đang tất bật với những công việc thường ngày như cuốc, xới, vung những luống liếp, tưới tiêu cho vụ màu mới. Đan xen trong đó là những thửa ruộng màu bắt đầu thu hoạch cuối mùa…
    Thứ hai, 17 Tháng 2 2020 10:20
  • Thu nhập hơn 28 triệu đồng/công mướp hương lai
    Anh Huỳnh Văn Sáu, ở ấp 4A, xã Tân Hòa, huyện Châu Thành A, cho biết giống mướp hương lai Nano 88 không những trái to, dài, mà còn có mùi vị thơm ngon, trái nhiều hơn so với các loại giống mướp khác mà anh đã trồng.
    Thứ hai, 17 Tháng 2 2020 07:19
  • Hậu Giang: Làm giàu nhờ đưa heo rừng về ấp
    Nghỉ công việc tại một cơ quan nhà nước, Nguyễn Thị Thúy Oanh, ấp Đông Bình, xã Đông Phú (Châu Thành, Hậu Giang) lập nghiệp trên mảnh đất quê hương với mô hình nuôi heo rừng, bước đầu cho kết quả tốt.
    Thứ hai, 17 Tháng 2 2020 00:50
  • Đồng Tháp: Tìm đường xuất khẩu nông sản
    Do ảnh hưởng của dịch nCoV gây ra, lượng hàng hóa nông sản xuất khẩu (XK) sang thị trường Trung Quốc của Đồng Tháp giảm 40%. Theo đó, ngành Công Thương Đồng Tháp đã đưa ra những giải pháp, tìm thị trường XK mới cho các mặt hàng nông - thủy sản.
    Chủ nhật, 16 Tháng 2 2020 15:18
  • Cần Thơ: Kiếm tiền triệu từ trái mận tí hon
    Những gốc mận bonsai cho trái chín đỏ cả cây đang thu hút nhiều người tìm đến Cồn Khương (phường Cái Khế, quận Ninh Kiều) để chiêm ngưỡng. Độc đáo hơn, đó là những trái mận tí hon, chỉ nhỏ bằng một phần ba, thậm chí là một phần năm so với trái mận bình thường.
    Chủ nhật, 16 Tháng 2 2020 15:08
  • Giá gà, vịt rơi tự do
    Do cộng hưởng của Nghị định 100 cấm lái xe khi đã uống rượu bia và dịch cúm nCoV trên người nên hai tuần trở lại đây giá gà, vịt thịt trong nước giảm mạnh.
    Thứ bảy, 15 Tháng 2 2020 00:42
  • Khuyến nghị sản xuất phục vụ xuất khẩu phù hợp với diễn biến dịch Covid-19
    Để ứng phó, giảm thiểu tối đa những nguy cơ tác động tiêu cực tới xuất khẩu hàng hóa nông sản, trái cây bởi dịch viêm phổi cấp do virut Corona chủng mới (Covid-19) gây ra, ngày 13/2/2020, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) đã có văn bản đề nghị Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo các sở nông nghiệp trên cả nước có kế hoạch điều tiết sản xuất nông sản, trái cây… xuất khẩu phù hợp với thực tiễn diễn biến tình hình của dịch bệnh Covid.
    Thứ bảy, 15 Tháng 2 2020 00:25
  • Đổi mới phương thức sản xuất cây ăn quả để xuất khẩu
    Thời gian qua, cùng với sự chỉ đạo của Tỉnh ủy, UBND tỉnh, ngành Nông nghiệp Sóc Trăng đã quy hoạch cũng như triển khai các đề án phát triển cây trồng, vật nuôi và đặc biệt là đề án phát triển cây ăn trái đặc sản tại các địa phương, giúp một số hợp tác xã (HTX) đưa sản phẩm trái cây như: bưởi, xoài cát chu và nổi bật nhất là trái vú sữa tím xuất sang thị trường Hoa Kỳ, đem lại nguồn thu nhập tốt cho hộ dân.
    Thứ sáu, 14 Tháng 2 2020 10:21
  • Đồng Tháp: Nuôi "ruồi lính đen", thu nhập mỗi tháng hàng chục triệu đồng
    Ở TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, anh thợ máy Phạm Văn Số (xã Tân Khánh Đông) đang rất nổi tiếng vì những sáng tạo trong nông nghiệp. Nuôi ếch, gà, cá, đặc biệt là ruồi lính đen tuy chỉ là nghề tay trái nhưng đã giúp anh có thêm thu nhập mỗi tháng hàng chục triệu đồng.
    Thứ năm, 13 Tháng 2 2020 23:29
  • Thái Lan lo mất ngôi nước xuất khẩu gạo lớn thứ 2 thế giới vào tay Việt Nam
    Thái Lan có thể tụt xuống vị trí là nước xuất khẩu gạo lớn thứ 3 thế giới trong khi Việt Nam sẽ vươn lên vị trí thứ hai.
    Thứ năm, 13 Tháng 2 2020 23:11
  • Đề xuất giải pháp bảo vệ vùng trồng cây ăn trái lớn nhất nước
    Sáng 11-2, đoàn công tác Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN-PTNT) do Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường dẫn đầu đã làm việc với UBND tỉnh Tiền Giang về tình hình sản xuất, chế biến nông sản trước ảnh hưởng dịch nCoV và công tác phòng, chống hạn, mặn.
    Thứ năm, 13 Tháng 2 2020 10:31