Bạc Liêu hướng tới thủ phủ tôm công nghệ cao

Thứ tư, 11 Tháng 9 2019 11:37
Nhờ nuôi tôm theo hướng siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cho năng suất và chất lượng cao, nhiều tổ chức, cá nhân trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu thắng lớn.

Sau hơn một năm thực hiện ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng về việc xây dựng Bạc Liêu trở thành trung tâm công nghiệp ngành tôm cả nước, nghề nuôi tôm tại Bạc Liêu đã có bước phát triển đáng kể, kỹ thuật nuôi được nâng lên một bước...

Ông Nguyễn Phương Hùng, Phó GĐ Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu cho biết, những năm gần đây tỉnh khuyến khích phát triển nuôi tôm siêu thâm canh nhằm để ứng phó với thời tiết cực đoan, bệnh dịch, tiết kiệm chi phí đầu vào, hình thành chuỗi liên kết bao tiêu sản phẩm. Bạc Liêu tổng diện tích nuôi tôm 140.000 ha, trong đó nuôi tôm siêu thâm canh 1.845 ha, diện tích mặt nước nuôi 185,22 ha, với 1.575 ao/hồ nuôi (1.335 ao lót bạt và 240 hồ nổi tròn).

Nuôi tôm siêu thâm canh không sử dụng kháng sinh, cho năng suất cao hơn so với nuôi truyền thống.

Ưu điểm của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh trong hồ nổi tròn đạt tỷ lệ sống từ 90 - 95%. Hạn chế được bệnh dịch xâm nhập vào khu nuôi do hạn chế bơm nước mới trực tiếp từ sông, rạch vào cũng như bơm xả ra môi trường bên ngoài góp phần bảo vệ môi trường.

Nhiều DN, trang trại và hộ gia đình đã đầu tư ứng dụng khoa học kỹ thuật vào SX và được Bộ NN-PTNT công nhận là DN nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản đầu tiên trong cả nước.

Điển hình là Cty TNHH MTV Hải Nguyên, Cty TNHH Sản xuất và Thương mại Trúc Anh. Ngoài ra, còn một số DN khác đã đạt được các chứng nhận với các tiêu chuẩn khác như: Cty TNHH MTV Huy Long An - Bạc Liêu, Cty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-Bạc Liêu, Cty CP Việt Úc - Bạc Liêu, Cty TNHH MTV Long Mạnh...

Anh Nguyễn Việt Khởi ở ấp Cây Dang, xã Long Điền, huyện Đông Hải có 10 bể nuôi tôm. Bình quân mỗi hồ nổi tròn rộng từ 250 - 500m2 vừa thu hoạch xong vụ tôm lãi vài tỷ đồng.

Theo anh Khởi, đầu tư mô hình nuôi tôm hồ nổi tròn khá tốn kém ban đầu, vì nuôi trong nhà đều sử dụng công nghệ cao. Nhưng bù lại giảm được nhiều chi phí khác như nhân công, điện, quản lý được nguồn nước, thuận lợi chăm sóc tôm. Năng suất luôn cao hơn từ 30-35% so với nuôi truyền thống trong ao đất.

Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trong hồ nổi tròn có nhiều ưu điểm vượt trội, vì có khả năng ứng dụng công nghệ 4.0 vào quy trình quản lý nhằm hiện đại hóa nghề nuôi.

Anh Khởi cho biết thêm, vụ tôm rồi thu hoạch đạt năng suất 7,6 -7,8 tấn/1.000m2, nuôi trong 3 tháng tôm đạt từ 26-27 con/kg, giá bán 170.000 đồng/kg. Sau khi trừ hết chi phí lãi khoảng 50%.

Bạc Liêu phát triển mạnh nuôi tôm siêu thâm canh trong hồ nổi tròn.

Còn ông Tạ Đức Nghĩa từng có 20 năm kinh nghiệm nuôi tôm theo cách truyền thống cũng vừa chuyển sang nuôi theo hình thức siêu thâm canh. Ông Nghĩa đã đầu tư nuôi 7 ao, mỗi ao 2.500m2, tổng diện tích 4ha.

Theo ông Nghĩa, nuôi tôm trong bể tròn có rất nhiều cái hay như chống ô nhiễm, nhân viên không đi trên bờ nên không lây nhiễm bệnh giống như mô hình nuôi trong ao lót bạc. Đồng thời, ít lội dưới ao nên đáy ao rất tốt. Không những thế còn lợi điện, lợi nước và quản lý cũng dễ.

Đặc biệt nuôi siêu thâm canh giảm thiểu hiện tượng tôm chết sớm trong giai đoạn 25 - 30 ngày sau khi thả giống (bệnh hoại tử gan tụy cấp AHDNP). Bình quân có thể thả nuôi 3-4 vụ tôm/năm.

Mô hình này không sử dụng kháng sinh, hóa chất trong quá trình nuôi, ít tác động xấu đến môi trường, tạo môi trường ao nuôi an toàn cho tôm phát triển, hạn chế bệnh dịch. Mật độ thả nuôi cao (từ 150 – 300 con/m2), thời gian nuôi ngắn (2,5 - 3,5 tháng), hệ số chuyển đổi thức ăn thấp (0,85 - 1,1).

Nuôi tôm siêu thâm canh trong hồ nổi tròn đều sử dụng máy móc tự động. Bình quân đầu tư nuôi trong hồ nổi tròn rộng 250m2 khoảng 120 triệu đồng. Cách nuôi này sử dụng hệ thống nước lắng lọc tuần hoàn không thảy nước ra môi trường bên ngoài tránh ô nhiễm môi trường.

Nuôi tôm công nghệ cao, hiệu quả kinh tế lớn.

Cty TNHH Sản xuất & Thương mại Trúc Anh đang nuôi tôm trên diện tích 17 ha, với 6 ao ương, 10 ao đất lót bạt nuôi ngoài trời, diện tích dao động 1.000 - 2.500m2 và 6 hồ tròn, diện tích 500 m2/hồ. Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh 2 giai đoạn ứng dụng công nghệ Biofloc được thiết kế ao nuôi liên hoàn, tái sử dụng nguồn nước thải nên môi trường ao nuôi ít ô nhiễm.

Công nghệ này hoạt động theo nguyên lý duy trì tỷ lệ cacbon: Nitơ hợp lý tạo điều kiện thuận lợi để vi khuẩn dị dưỡng phát triển sử dụng chất thải từ tôm, thức ăn dư thừa tạo thành sinh khối vi khuẩn (hạt Biofloc) làm thức ăn cho tôm, cặn bã sau siphon được tách chiết qua hệ thống lắng, lọc sử dụng làm Biogas phục vụ sinh hoạt.

Mật độ thả nuôi từ 150 – 300 con/m2, hệ số chuyển đổi thức ăn từ 0.85 - 1.1, thời gian nuôi 2,5 - 3,5 tháng, cỡ tôm thu hoạch dao động 40 - 60 con/kg, năng suất trung bình 100 - 120 tấn/ha mặt nước/năm 3 vụ. Chi phí 1 kg tôm dao động 80.000 - 85.000 đồng.

Bạc Liêu đang tập trung xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm, dự kiến đưa vào hoạt động ổn định năm 2020. Góp phần đưa kim ngạch XK thủy sản toàn tỉnh đến năm 2020 đạt 750 triệu USD và năm 2025 đạt 1 tỷ USD.

LÊ HOÀNG VŨ - (nongnghiep.vn)
T/h: Bích Ngân (dongbang.vn)

Bài viết mới nhất của Ngành Giống nông sản - Thủy sản

  • Làm giàu nhờ trồng dừa Xiêm Mã Lai
    Thứ sáu, 20 Tháng 9 2019 11:24
  • Tân Hồng trồng thí điểm 3.000m2 khoai lang tím Nhật
    Thực hiện Chương trình Khuyến nông 2019, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp (DVNN) huyện Tân Hồng xây dựng mô hình trồng khoai lang tím Nhật thí điểm tại ấp Chiến Thắng, xã Tân Hộ Cơ trên diện tích 3.000m2 của nông dân Lê Đình Ba.
    Thứ sáu, 20 Tháng 9 2019 07:27
  • Cuộc sống khá hơn nhờ trồng hẹ
    Thời gian gần đây, cây hẹ được bà con xã Vĩnh Thuận Đông, huyện Long Mỹ, nhân rộng, chọn trồng cho thu nhập quanh năm.
    Thứ năm, 19 Tháng 9 2019 12:22
  • Người nuôi cá ruộng gặp khó
    Nuôi cá ruộng nhiều năm qua được nhiều người dân lựa chọn thay thế cho sản xuất lúa vụ 3 vào mùa lũ. Tuy nhiên, năm nay nước lũ về ít và muộn nên gây không ít khó khăn cho các hộ nuôi cá.
    Thứ năm, 19 Tháng 9 2019 07:38
  • Nhạy bén chuyển đổi vật nuôi
    Một số hộ bị thiệt hại do dịch tả heo châu Phi đã chuyển sang nuôi các loài vật khác nhằm tạo thu nhập phát triển kinh tế.
    Thứ tư, 18 Tháng 9 2019 11:24
  • Nông dân chọn tạo giống lúa đặc sản
    Nông dân Nguyễn Anh Dũng ở xã Định An, huyện Lấp Vò, Đồng Tháp tự nghiên cứu chọn tạo nhiều giống lúa mới.
    Thứ tư, 18 Tháng 9 2019 07:58
  • Những mô hình canh tác né hạn: Đậu phộng chinh phục đất lúa
    Vụ hè thu 2019, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phú Yên triển khai mô hình trồng đậu phộng trên đất trồng lúa, màu kém hiệu quả lại thiếu nước tại xã Hòa An (huyện Phú Hòa) và thị trấn La Hai (huyện Đồng Xuân).
    Thứ ba, 17 Tháng 9 2019 11:13
  • Vào vụ lúa - tôm
    Những ngày này, theo các tuyến lộ về nông thôn của huyện Thới Bình, đâu đâu cũng bắt gặp hình ảnh nông dân nhổ mạ, cấy lúa trên đất nuôi tôm.
    Thứ ba, 17 Tháng 9 2019 07:28
  • Triển vọng mô hình nuôi le le
    Thứ hai, 16 Tháng 9 2019 11:33
  • Chuyển đổi cây trồng hiệu quả ở Tân Long
    Nhiều người dân trồng mía ở xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp, đã chủ động chọn lựa mô hình chuyển đổi, xen canh nhiều loại cây ăn trái, rau màu để khai thác hiệu quả trên cùng một diện tích đất.
    Thứ hai, 16 Tháng 9 2019 07:20
  • Trên ếch, dưới cá
    Ba năm học chuyên ngành Hóa phân tích tại trường Công nghiệp Việt Trì, Phú Thọ khép lại, cũng là lúc anh Tạ Văn Luận (sinh năm 1989), xã Đông Xuân, huyện Sóc Sơn(Hà Nội) phát hiện bản thân không phù hợp với ngành nghề này.
    Thứ sáu, 13 Tháng 9 2019 11:42
  • Ba giống ngô ưu việt
    Những giống ngô lai đơn VINO 688, VINO 678 và VINO 812 khoe bắp giữa cái nắng vùng cao tháng 8 tại thủ phủ ngô Sơn La.
    Thứ sáu, 13 Tháng 9 2019 07:54
  • Thêm dự án giống cá tra quy mô lớn ở cù lao Vĩnh Hòa
    Tại xã Vĩnh Hòa (TX. Tân Châu), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp Công ty TNHH sản xuất giống cá tra Vĩnh Hoàn vừa tổ chức lễ khởi công dự án sản xuất giống cá tra 3 cấp ứng dụng công nghệ cao.
    Thứ năm, 12 Tháng 9 2019 12:30
  • Nuôi ốc nhồi trên vùng trung du
    Đến xã Văn Khúc, huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) hỏi ông Nguyễn Đình Lượng nuôi ốc nhồi ai cũng biết.
    Thứ năm, 12 Tháng 9 2019 07:57
  • Lúa QS447, QS12 và QS88 triển vọng ở Quảng Nam
    Các giống lúa QS447, QS12 và QS88 được đánh giá là những giống có nhiều ưu điểm như dạng hình gọn, dễ canh tác, phù hợp với nhiều chân đất, tỷ lệ hạt chắc cao, cứng cây và ít đỗ ngã.
    Thứ tư, 11 Tháng 9 2019 07:29
  • Cây chuối sáp “vững chân” trên vùng đất lúa
    Với nhiều nông dân vùng chuyên canh sản xuất nông nghiệp, cây lúa được xem là cây trồng “độc tôn” đem về nguồn thu nhập chính. Nhưng khi canh tác lúa không hiệu quả, nông dân mới mạnh dạn chuyển đổi cây trồng. Để cây trồng mới “đứng vững” trên đất lúa được xem là vấn đề không dễ. Một trong những hộ nông dân đã chuyển đổi cây lúa sang cây chuối sáp thành công là ông Lê Văn Tư ở Ấp 1, thị trấn Long Phú (Long Phú).
    Thứ ba, 10 Tháng 9 2019 10:45
  • Phục tráng giống lúa OC 10, bài 2: Triển vọng giống lúa siêu nguyên chủng
    Những hạt giống lúa OC 10 siêu nguyên chủng được phục tráng và đưa vào sản xuất đại trà trên khắp các cánh đồng lớn Ba Tri. Hiệu quả OC 10 sau khi được phục tráng giúp người nông dân phấn khởi với vụ mùa bội thu trên đồng ruộng.
    Thứ ba, 10 Tháng 9 2019 07:32
  • Tiềm năng phát triển nghề nuôi ong lấy mật
    Nhận thấy mô hình nuôi ong lấy mật cho hiệu quả kinh tế khá cao, nhiều hộ dân đã đầu tư phát triển nghề chăn nuôi này và đồng thời mở rộng quy mô để kinh doanh dịch vụ các sản phẩm từ ong mật. Đây là mô hình có tiềm năng phát triển theo hướng bền vững, mở ra hướng phát triển mới trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh.
    Thứ hai, 09 Tháng 9 2019 10:36
  • Phát triển làng hoa Xáng Mới
    Thị trấn Rạch Gòi, huyện Châu Thành A, đang tập trung xây dựng làng nghề trồng hoa Xáng Mới gắn với phát triển du lịch ở địa phương, đáp ứng nguyện vọng và nhu cầu nghề trồng hoa của người dân.
    Thứ hai, 09 Tháng 9 2019 07:26
  • Trồng mai Vạn phúc giúp nhiều hộ sung túc
    Thời gian gần đây, một số nông dân ở làng hoa Sa Đéc chọn cây mai Vạn phúc trồng để bán quanh năm giúp nhiều hộ có thêm thu nhập.
    Thứ sáu, 06 Tháng 9 2019 10:40
  • Liên kết canh tác nhãn theo hướng an toàn
    Nhận thấy việc sản xuất theo phương thức cũ không mang lại hiệu quả kinh tế cao, các thành viên Câu lạc bộ khuyến nông xã An Phú Thuận, huyện Châu Thành cùng thành lập mô hình Tổ liên kết sản xuất nhãn Châu Thành (gọi tắt là tổ). Tuy hoạt động chưa lâu, nhưng tổ đã và đang phát huy hiệu quả trong việc liên kết, chia sẻ, giúp các thành viên phát triển kinh tế.
    Thứ sáu, 06 Tháng 9 2019 07:46
  • BQ – xứng danh giống lúa chủ lực
    4 năm, 8 vụ gieo hạt trên đồng ruộng Hà Tĩnh nói riêng, các tỉnh khu vực Bắc Trung bộ nói chung, giống lúa thuần BQ từ “vô danh” nay đã đứng vững trong cơ cấu bộ giống chủ lực của một số tỉnh. Đặc biệt, trong bối cảnh vụ hè thu của Hà Tĩnh sụt giảm mạnh năng suất ở tất cả các giống, BQ vẫn đạt vững vàng con số trên 2,5 tạ/sào.
    Thứ năm, 05 Tháng 9 2019 07:20
  • Nuôi cá bông lau trong ao đất
    Anh Lâm Thành Lâm ở ấp An Quới, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung, Sóc Trăng nuôi cá bông lau trong ao và thích nghi ở độ mặn từ 5 - 10 phần ngàn, đem lại giá trị cao gấp 4 - 5 lần so với cá tra.
    Thứ tư, 04 Tháng 9 2019 10:36
  • Nâng cao giá trị các mặt hàng thủy sản
    Nhằm xử lý dứt điểm vấn đề các lô hàng thủy sản bị cảnh báo không đạt các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, đặc biệt là tồn dư hóa chất, kháng sinh vượt mức quy định, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản đã tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, góp phần nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm và giá trị các mặt hàng thủy sản.
    Thứ tư, 04 Tháng 9 2019 07:21