Cà phê ở Mường Ảng: Một thời vợ hái... chồng say

Thứ tư, 29 Tháng 4 2020 23:56
Mỗi độ cà phê chín rộ, khắp thung lũng “Mường Khoe” (huyện Mường Ảng, tỉnh Điện Biên) như khoác lên mình áo mới.
 
Duy trì công việc thu hái, một người có thể đem về hơn 20 triệu đồng/1 vụ thu hái. Ảnh: T.G
Duy trì công việc thu hái, một người có thể đem về hơn 20 triệu đồng/1 vụ thu hái. Ảnh: T.G
 
Màu đỏ của quả cà phê hòa cùng sắc xanh, đen xen lẫn đỏ trên trang phục dân tộc của hàng nghìn chị em cùng tụ về hái cà thuê cộng tiếng nói cười làm xao động một vùng. “Tiền tươi, thóc thật” nên nhà nhà rủ nhau đi hái trong lúc nông nhàn.
 
Nô nức mùa cà phê chín
 
Đã thành thông lệ, mỗi khi cà phê ở Mường Ảng đến độ thu hoạch, chị Lường Thị Hoa (bản Bánh Đanh, xã Ẳng Cang) lại cùng chị em trong bản đi hái thuê. Với quãng đường chừng 5 cây số, khoảng 5 giờ 30 phút, các chị lại “hạ sơn” di chuyển đến “vựa cà phê” tại xã Ẳng Nưa. Các chị được thuê hái quả chín và khoán theo cân tươi, với giá 2.000 - 2.500 đồng/kg. Do có “thâm niên” nên mỗi ngày chị Hoa kiếm được khoảng 250.000 đồng tiền công.
 
Dù bận đến mấy, chị Cà Thị Liên ở bản Noong Háng (xã Ẳng Cang) cũng gắng thu xếp để đi hái cà thuê. Ngoài nhận hái thuê cho các hộ ở xã Ẳng Nưa, chị Liên còn nhận làm thêm ở thị trấn Mường Ảng để có thêm thu nhập. “Bãi cà ở Ẳng Nưa và thị trấn gần nhau nên tôi nhận cả hai để tranh thủ làm. Lúc thì hái cà chín, ngày thường nhận tỉa cành, bón phân, làm cỏ. Cố gắng thêm một chút có tiền trang trải cuộc sống, vừa tích góp dành dụm vốn làm ăn”, chị Liên tâm sự.
 
Huyện Mường Ảng có hơn 3.000 ha cà phê. Theo tính toán của chủ vườn, mỗi 1 ha cà phê khi đến vụ thu hoạch cần ít nhất 2 người thu hái. Như vậy, mỗi vụ thu hoạch, toàn huyện cần hơn 6.000 lao động địa phương.
 
“Xã Ẳng Cang cung cấp lao động chính cho các chủ vườn. Bà con đi làm thuê chủ yếu ở các bản Hua Nguống, Co Sản, Pom Ké, Kéo, Bánh Đanh, tạo nguồn thu nhập khá ổn định vào mỗi vụ cà phê. Tuy nhiên, do giá cà phê bấp bênh, nhiều gia đình không còn mặn mà, nguồn thu nhập có phần giảm đi”, anh Lù Văn Quân, Phó Chủ tịch UBND xã Ẳng Cang chia sẻ.
 
Cà phê tạo công ăn việc làm cho lao động phổ thông. Ảnh: T.G
 
Thay đổi đời sống người dân
 
Bản Huổi Sứa, xã Ẳng Cang (Mường Ảng) được thành lập trên cơ sở sáp nhập từ bản Cuông và Huổi Sứa. Cả bản có 150 hộ với khoảng 630 nhân khẩu, trong đó 28% gia đình thuộc diện hộ nghèo. Người dân thuần nông nên khi nông nhàn lại tỏa đi tìm công việc phù hợp để kiếm thêm thu nhập.
 
“Hằng năm cứ đến mùa cà phê chín, hầu như nhà nào cũng có người đi hái thuê. Người đi hái chủ yếu là chị em phụ nữ. Còn những ông chồng chỉ chở vợ đến bãi cà phê rồi lại quay về”, anh Lù Văn Tiên, Trưởng bản Huổi Sứa cho biết.
 
Vì có của ăn của để, ở bản Huổi Sứa có chuyện: Ngày ngày, chồng chở vợ đến bãi cà phê làm việc, bản thân quay về “nâng ly”. Cứ thế ngây ngất suốt cả ngày. Đến chập tối, đón vợ từ bãi cà phê về, anh chồng không quên xin “vài đồng” mua mồi nhậu, kèm theo chai rượu trắng về chiêu đãi bạn bè, hàng xóm.
 
Nhắc đến chuyện cũ, Trưởng bản Lù Văn Tiên tỏ vẻ ngượng ngùng: “Bây giờ không có tình trạng đó nữa đâu. Sau khi chị em phản ánh, chúng tôi tổ chức họp bản, rồi cả Ban Mặt trận bản cũng góp ý. Các anh dần hiểu ra, tu chí làm ăn rồi. Tình trạng đó chỉ còn đếm trên đầu ngón tay chứ không phải là tất cả đâu cán bộ ơi!”.
 
Nói về thu nhập từ công việc thu hái cà phê thuê của chị em trong bản, anh Tiên vui như thể đó là niềm vui riêng của chính mình. Nhiều nhà mua được tivi, xe máy, tủ lạnh, máy giặt từ nguồn tiền tiết kiệm sau mỗi vụ đi hái cà phê thuê.
 
“Có lúc giá cà phê lên mức 8.000 đồng/kg quả tươi hoặc cao hơn, công hái cũng được chủ vườn trả cho khoảng 3.000 - 4.000 đồng/kg. Có nhà chịu khó, 3 mẹ con đi hái 1 tuần được 5 triệu đồng. Ngày công như thế cao hơn cấy lúa rất nhiều!”, anh Lù Văn Tiên hồ hởi nói.
 
Bản Co En (xã Ẳng Cang) có 90 hộ dân thì hơn 30% số hộ có người tham gia đi hái cà phê thuê mỗi năm. “Phụ nữ đi thôi, các ông chồng chẳng đi đâu. Hàng ngày, chồng chở đến bãi cà, rồi thả vợ ở đấy, tối lại đón về. Sau khi đưa vợ đi, chồng quay về làm việc nhà, nấu cơm nước cho con cái, hoặc làm việc khác chứ giờ mà lười làm là không đủ ăn đâu”, ông Lò Văn Biên, Trưởng bản Co En tâm sự.
 
Ngọc Tuấn: (giaoducthoidai.vn)
T/h: Nguyễn Quyên - (dongbang.vn)
 

Bài viết mới nhất của Dịch Vụ Cà Phê - Giải Khát

  • 'Giải cứu' hàng chục nghìn tấn nông sản tồn kho
    Doanh nghiệp chế biến nông sản đang phải đau đầu trước câu hỏi sẽ phải cứu mình như thế nào với hàng chục nghìn tấn nông, lâm, thủy sản đang tồn kho, trong khi thị trường vẫn u ám vì dịch bệnh.
    Thứ ba, 07 Tháng 4 2020 23:14
  • Cuối năm 2019, giá cà phê giảm mạnh
    Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam cho biết, giá cà phê Arabica và Robusta kỳ hạn tháng 3/2020 giảm.
    Thứ ba, 24 Tháng 12 2019 22:20
  • Nữ tướng King Coffee Lê Hoàng Diệp Thảo: Nếu không có tiền quảng bá trên CNN, hãy dựa vào Internet để vươn ra thế giới
    Bà Lê Hoàng Diệp Thảo cho rằng, cà phê Việt Nam để vươn ra thế giới, nếu không thể sử dụng dịch vụ quảng bá trên CNN, The Wall Street Journal, The New York Times…vốn đòi hỏi kinh phí rất cao, thì chúng ta hãy dựa vào sự phát triển của Internet.
    Thứ hai, 16 Tháng 12 2019 22:08
  • Giá cà phê thế giới tăng lên mức đỉnh của nhiều năm
    Giá cà phê thế giới tăng mạnh do sự hỗ trợ của nhiều thông tin về nguồn cung cà phê thế giới bị suy giảm liên tục được đưa ra trong 2 tuần qua.
    Thứ năm, 12 Tháng 12 2019 23:42
  • Ngọt thơm trà vải
    Đang vào mùa vải chín. Sáng nào mẹ đi làm, con trai cũng dặn với theo: “Mẹ, nhớ mua trái vải cho con ăn”. Hôm nay, ngoài trái vải, thằng nhóc lại vòi vĩnh thêm ly trà sữa làm mẹ chợt suy nghĩ, tại sao mình lại không kết hợp thành trà vải nhỉ?!
    Thứ bảy, 29 Tháng 6 2019 09:40
  • “Dề” Cà Mau uống cacao
    Anh Bùi Thiên Vũ (Dzũ Cacao) là người đi đầu trong việc làm ra món cacao tươi truyền thống, được ép trực tiếp từ hạt, không pha chế phức tạp hay trưng bày quá cầu kỳ. Sản phẩm cacao tươi xuất phát từ nguyên liệu sẵn có, quy trình tạo ra thành phẩm cacao vô cùng đơn giản của anh Vũ đang dẫn đầu thị trường miền Tây hiện nay.
    Thứ năm, 06 Tháng 6 2019 17:01
  • Phát hiện thêm một công dụng y khoa của cà phê
    Nghiên cứu mới từ Đại học Padjadjaran (Indonesia) đã áp dụng thành công bột cà phê để điều trị vết loét do tiểu đường cho nam bệnh nhân đã có chỉ định cắt cụt chi.
    Thứ hai, 03 Tháng 6 2019 09:47
  • Giải nhiệt với nước bí đao
    Là thức uống thanh mát, dễ uống, nước bí đao không chỉ giúp hạ nhiệt mà còn cung cấp nguồn năng lượng đáng kể cho cơ thể trong những ngày nắng nóng…
    Thứ tư, 29 Tháng 5 2019 15:31
  • Uống nước trái cây không đường kiểu này, hại hơn nước ngọt!
    Nghiên cứu lớn của Mỹ lần đầu tiên cảnh báo hiểm họa từ nước trái cây "100% tự nhiên": dù không thêm đường, nó có thể tăng đến 24% nguy cơ chết sớm nếu lạm dụng.
    Thứ tư, 22 Tháng 5 2019 10:01
  • Những lợi ích của cà phê đối với làn da
    Bạn có biết sử dụng cà phê cùng một số sản phẩm có sẵn trong nhà bếp có thể bảo vệ da khỏi cháy nắng, mụn trứng cá và thậm chí là chống lão hóa? Dưới đây là 6 lợi ích tuyệt vời mà cà phê có thể mang đến cho làn da:
    Thứ năm, 16 Tháng 5 2019 10:03
  • 2 cách uống cà phê tốt hoặc gây họa
    Cùng một thức uống là cà phê có thể có lợi cho hệ tim mạch của bạn hoặc gây hại cho nó, các nhà khoa học chứng minh.
    Thứ ba, 14 Tháng 5 2019 10:07
  • Bạn nên biết 5 tác hại trước khi uống nhiều nước tăng lực
    Các thành phần chủ yếu nhất của hầu hết các loại nước tăng lực là caffeine và đường, vì vậy bạn cần chú ý những điều này trước khi uống để không gây tổn hại tới sức khỏe.
    Thứ sáu, 26 Tháng 4 2019 09:39
  • Cách thưởng thức cà phê khó tin cho người dễ say
    Bạn dễ say cà phê nhưng nhiều lúc vẫn cần sự tỉnh táo? Các nhà khoa học Canada phát hiện ra một cách giải quyết thú vị.
    Thứ tư, 03 Tháng 4 2019 09:57
  • Nếu uống trà, cà phê cách này, nguy cơ ung thư tăng gấp đôi!
    Một nghiên cứu quy mô lớn công bố trên Tạp chí Ung thư Quốc tế cảnh báo chỉ cần tiêu thụ khoảng 700 ml trà, cà phê nóng trên 60 độ C, nguy cơ ung thư thực quản tăng gần gấp đôi.
    Thứ hai, 25 Tháng 3 2019 10:18
  • Giữ bản sắc cà phê Việt
    Ngoài sản xuất mang tính thương mại, xây dựng sản phẩm đặc trưng, Việt Nam cần giữ gìn và đẩy mạnh quảng bá bản sắc cà phê Việt
    Thứ tư, 13 Tháng 3 2019 09:47
  • Phải có cà phê đặc sản!
    Phát triển cà phê đặc sản giúp khai thác phân khúc thị trường mới, đa dạng hóa mặt hàng, góp phần nâng cao chất lượng chung của cà phê Việt
    Thứ hai, 11 Tháng 3 2019 09:46
  • Tác hại của soda đối với phụ nữ trên 50 tuổi
    Gần đây, các nhà khoa học Mỹ đã đưa ra những cảnh báo về nguy cơ sức khỏe ở những phụ nữ sau mãn kinh uống ít nhất 2 lon soda/ngày.
    Thứ ba, 19 Tháng 2 2019 10:08
  • Loại trà nào có thể đẩy lùi bệnh ung thư?
    Chỉ chiết xuất từ một loại trà các nhà khoa học Mỹ đã khiến các tế bào ung thư ngừng tăng trưởng trong phòng thí nghiệm.
    Thứ ba, 12 Tháng 2 2019 09:50
  • Điều kỳ diệu nếu bạn uống 1 ly nước cam nhỏ mỗi ngày
    Các nhà khoa học Harvard chứng minh rằng bạn có thể giảm tới 47% nguy cơ mắc nhóm bệnh gây chết người hàng đầu với "thần dược" đơn giản là 1 ly nước cam nhỏ.
    Thứ sáu, 28 Tháng 12 2018 10:03
  • Việt Nam gia nhập thị trường cà phê hữu cơ
    Thị trường cà phê hữu cơ Việt Nam dự kiến sẽ có nhiều bất ngờ trong thời gian tới
    Thứ hai, 24 Tháng 12 2018 10:08
  • Độc đáo quán cà phê trên cây giữa Tây Đô
    Nằm cặp bờ sông Hậu thuộc phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, những ngày qua, Ẩm thực Sông Thơ đang hút nhiều rất khách đến vui chơi, thưởng thức món ăn, thức uống và ngắm sông Hậu từ trên những ngọn cây cổ thụ. Thoáng mát, gió lộng, cảnh đẹp về đêm đang giúp Ẩm thực Sông Thơ tạo nên một cơn sốt tại Cần Thơ.
    Thứ tư, 12 Tháng 12 2018 09:58
  • ĐẾN CÀ PHÊ HẺM - NHÀ ÚT 12, TÌM NÉT ĐẸP GÓC PHỐ XƯA
    Cà phê hẻm - Nhà út 12 tọa lạc tại số 177, đường Huỳnh Cương, gần chợ An Cư và bên bờ hồ Xáng Thổi. Quán vừa được thiết kế theo phong cách xưa những năm 1970, vừa có các loại thức uống món ăn vặt với hương vị đặc trưng và nhân viên phục vụ chu đáo dễ thương.
    Thứ năm, 29 Tháng 11 2018 09:37
  • Tác dụng kỳ diệu của 3-4 tách cà phê mỗi ngày
    Sau hàng loạt nghiên cứu cho thấy thói quen uống cà phê giúp chống lại bệnh tim, thận, Parkinson và cả… rắc rối chăn gối, cà phê lại được chứng minh có thể ngăn chặn cả tiểu đường.
    Thứ ba, 20 Tháng 11 2018 09:21
  • Máy bán cà phê rang xay tự động đầu tiên tại Việt Nam
    Máy bán cà phê rang xay tự động lần đầu tiên xuất hiện tại Triển lãm quốc tế công nghệ cửa hàng & nhượng quyền thương hiệu năm 2018 thu hút sự tò mò của nhiều người
    Thứ sáu, 09 Tháng 11 2018 09:13