Túi tự phân hủy sau 2 tháng làm bằng cellulose sinh học

Thứ tư, 11 Tháng 9 2019 09:05
Nhóm các nhà khoa học của Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM đã nghiên cứu, sản xuất ra một số sản phẩm từ vật liệu cellulose sinh học. Trong đó, túi sinh học có độ bền hơn túi ni-lông thông thường và tự phân hủy ở ngoài môi trường sau hai tháng.

Theo TS Phan Mỹ Hạnh, Phòng Công nghệ Vi sinh, Trung tâm Công nghệ Sinh học TPHCM, cellulose sinh học được sản xuất bởi các chủng vi sinh vật trong môi trường lý tưởng. Khi được cung cấp đường ngọt làm thức ăn, các chủng vi sinh vật này tạo ra một lớp màng cellulose xung quanh cơ thể chúng. Cellulose sau đó được tổng hợp và sử dụng cho nhiều ứng dụng khác nhau. Cellulose có các tính chất độc đáo như độ tinh khiết cao, độ bền cơ học lớn và khả năng tương hợp sinh học mạnh mẽ. Cellulose sinh học có thể ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như công nghiệp sản xuất giấy, dệt, thực phẩm, y tế, vi sinh – sinh học,…

Quy trình sản xuất túi sinh học tự hủy

Quy trình sản xuất túi sinh học tự hủy

Cụ thể, trong thực phẩm, dùng cellulose sinh học để sản xuất thạch dừa, các sản phẩm bổ sung thạch dừa, thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ, thực phẩm giảm cân, thịt nhân tạo, màng bao xúc xích, sản phẩm giảm huyết thanh cholesterol, phụ gia thực phẩm. Trong mỹ phẩm, y tế có thể dùng cellulose sinh học để sản xuất mặt nạ dưỡng da, chất ổn định, kem thoa da, chất làm dày và tăng cứng cho thuốc đánh bóng móng tay; khẩu trang lọc bụi, màng trị thương, bọc thuốc. Ngoài ra, cellulose sinh học còn dùng để sản xuất vật liệu composite, ứng dụng trong ngành dệt may,...

Túi sinh học

Túi cellulose sinh học có thể tự phân hủy sau hai tháng

Tại Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM, các nhà khoa học đã nghiên cứu thành công quy trình sản xuất cellulose sinh học từ chủng K. Nataicola sử dụng môi trường nuôi cấy BC-Nutri 2. Đây là môi trường nuôi cấy vi sinh vật lý tưởng cũng do nhóm nghiên cứu của Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM nghiên cứu và phát triển. Với BC - Nutri 2, giúp vi sinh vật tạo màng cellulose trong thời gian ngắn, sản phẩm cũng đẹp và an toàn hơn.

Sau khi thu được cellulose sinh học, nhóm tiếp tục nghiên cứu để sản xuất mặt nạ, tạo xơ sợi, túi sinh học phân hủy, màng trị bỏng, màng bọc trái cây,... 

Bài toán giá thành

Về túi sinh học phân hủy, loại túi này có độ bền hơn túi ni-lông thông thường và có thể phân hủy ở ngoài môi trường sau hai tháng. Với những tính chất nói trên, túi sinh học phân hủy có thể thay thế túi ni-lông truyền thống để bảo vệ môi trường.

TS Hạnh cho biết, xét về tính thị trường, giá thành sản xuất túi sinh học hiện nay khó có thể cạnh tranh với ni-lông thông thường, bởi nếu sản xuất quy mô phòng thí nghiệm thì giá một túi sinh học khoảng 2.000 đồng, quy mô công nghiệp khoảng 1.000 đồng/túi (kích thước tương đương với loại túi ni-lông giá 200 đồng/túi). 

"Để sản xuất túi sinh học, còn phải đầu tư nhà xưởng, máy móc thiết bị với kinh phí không dưới 10 tỷ đồng cho 1.000 m2" - TS Hạnh nói.

Tuy nhiên, theo TS Hạnh, hiện một số nước như Hàn Quốc đã đánh thuế túi ni-lông, nên giá mỗi túi này cũng lên đến 1.500 - 2.000 đồng. Do Việt Nam chưa đánh thuế túi ni-lông nên TS Hạnh cho rằng, để khuyến khích người dân sử dụng túi sinh học, trước mắt có thể sản xuất loại túi lớn, dày hơn, với giá thành khoảng 10.000 - 15.000 đồng/túi để người dùng đi chợ hàng ngày.

"Hiện Việt Nam chưa thực sự có nhà máy sản xuất cellulose sinh học, mà chỉ là các cơ sở sản xuất thạch dừa thô nhỏ lẻ. Để giải quyết tận gốc bài toán giá thành, phải lập được dự án xây nhà máy, tạo ra lượng lớn cellulose giá thấp, cạnh tranh thì lúc đó mới có thể tính đến việc sản xuất đại trà túi sinh học thay thế túi ni-lông" - TS Hạnh chia sẻ.

Kiều Anh - (khoahocphattrien.vn)
T/h: Kim Nguyên - (dongbang.vn)

Bài viết mới nhất của Khoa Học

  • Trung Quốc dự kiến thử nghiệm lâm sàng vaccine chống Covid-19 vào cuối tháng 4
    Thứ trưởng khoa học và công nghệ Trung Quốc Xu Nanping ngày 21-2 thông báo, một loại vaccine có triển vọng nhất chống lại chủng mới của virus corona (Covid-19) được dự kiến đưa vào thử nghiệm lâm sàng cuối tháng 4 này.
    Chủ nhật, 23 Tháng 2 2020 08:09
  • Tìm thấy chiếc lá 6.000 năm tuổi được bảo quản hoàn hảo
    Các nhà khoa học đã tìm thấy chiếc lá cổ của cây du, một loại cây tán rộng che bóng mát, cùng một loạt các công cụ và đồ gốm thời đồ đá khi họ đang dọn một mảnh đất bên ngoài thành phố dọc theo bờ biển phía bắc nước Anh.
    Thứ bảy, 22 Tháng 2 2020 16:42
  • Bí ẩn mộ cổ hoa 70.000 năm chôn cất một loài người khác
    Không chỉ người tinh khôn mà một loài người tuyệt chủng, từng được coi là man rợ, đã có phong tục tang ma hết sức huyền bí với những ngôi mộ cổ đầy hoa.
    Thứ bảy, 22 Tháng 2 2020 08:20
  • Phát hiện hành tinh khổng lồ “mới sinh” ở gần Trái đất nhất
    Các nhà nghiên cứu tại Học viện Công nghệ Rochester vừa công bố phát hiện sự hiện diện của một hành tinh khổng lồ “sơ sinh” mới.
    Thứ tư, 19 Tháng 2 2020 01:10
  • Sản phẩm khoa học phục vụ nhu cầu cấp thiết
    Sáng 13-2, tại Hà Nội, Hội Trí thức Việt Nam phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức Hội thảo giới thiệu các công nghệ và sản phẩm khoa học - công nghệ phục vụ nhu cầu cấp thiết hiện nay với chủ đề “Nữ trí thức đồng hành cùng xã hội”.
    Chủ nhật, 16 Tháng 2 2020 16:30
  • Vai trò của giải trình tự hệ gien đối với sản xuất vắc-xin
    Khi có một chủng vi-rút mới xuất hiện, các nhà khoa học sẽ cách ly người bệnh để lấy mẫu vi-rút đưa vào giải trình tự bộ gien. Trên cơ sở đó, bộ gien của chủng vi-rút mới được đối chiếu với cơ sở dữ liệu về gien để tìm ra đặc điểm di truyền khác biệt giữa chủng vi-rút mới với các chủng đã biết trên thế giới, từ đó làm cơ sở cho sản xuất vắc-xin.
    Thứ bảy, 15 Tháng 2 2020 16:22
  • Sử dụng virus gây bệnh lở mồm long móng để điều trị ung thư tụy
    Một loại virus gây thiệt hại nặng nề cho chăn nuôi gia súc có thể giúp các nhà nghiên cứu tìm ra một hướng điều trị cho căn bệnh có tỷ lệ sống sót rất thấp - bệnh ung thư tuyến tụy.
    Thứ bảy, 15 Tháng 2 2020 08:05
  • Tìm ra gen giúp loài kỳ nhông tái sinh các bộ phận cơ thể
    Loại kỳ giông được gọi là axolotl, trông bề ngoài giống như người ngoài hành tinh luôn bí ấn với các nhà khoa học bởi chúng có thể tái sinh nhiều bộ phận của cơ thể. Khi mất một chi, một phần của trái tim, hoặc thậm chí phần lớn của bộ não thì chúng vẫn có thể mọc lại.
    Thứ bảy, 08 Tháng 2 2020 16:40
  • Tê tê có thể là vật chủ trung gian của nCoV
    Tại cuộc họp báo công bố kết quả nghiên cứu diễn ra ngày 7-2, các nhà khoa học Trung Quốc thông báo, một nghiên cứu đã phát hiện ra, nhiều khả năng, tê tê có thể là vật chủ trung gian của chủng mới của virus corona (nCoV), vì trình tự bộ gen của chủng bệnh được tách ra từ động vật này giống đến 99% với chủng nCoV ở người nhiễm virus này.
    Thứ bảy, 08 Tháng 2 2020 08:07
  • Những sinh vật tuyệt chủng bất ngờ "sống dậy từ cõi chết"
    Năm 2019 đánh dấu cho sự trở lại đầy ma quái của hàng loạt sinh vật được xác định là "đã tuyệt chủng", bao gồm loài đã biến mất hơn 130.000 năm.
    Chủ nhật, 02 Tháng 2 2020 18:19
  • Những nơi trên thế giới... đào đâu cũng thấy "quái vật"
    Những địa danh này được xem như "thánh địa" của dân săn hóa thạch, nơi nhiều thế hệ "quái vật" lần lượt lộ diện.
    Chủ nhật, 26 Tháng 1 2020 16:54
  • Thiên nhiên và khả năng biến hóa (Kỳ 2)
    Động vật hoang dã có một khả năng kỳ lạ để sinh tồn, đó là chúng có thể ngụy trang, biến hóa vào thiên nhiên để kẻ thù không nhận ra được. Chúng cũng có thể sử dụng khả năng này để săn mồi. Bạn có thể tìm thấy những con vật trốn trong những bức ảnh này không?
    Chủ nhật, 26 Tháng 1 2020 11:36
  • Thiên nhiên và khả năng biến hóa (Kỳ 1)
    Động vật hoang dã có một khả năng kỳ lạ để sinh tồn, đó là chúng có thể ngụy trang, biến hóa vào thiên nhiên để kẻ thù không nhận ra được. Bạn có thể tìm thấy những con vật trốn trong những bức ảnh này không?
    Thứ bảy, 25 Tháng 1 2020 08:12
  • Phát hiện "quái vật ăn xương" ở nơi sâu thẳm của trái đất
    Xác 3 con cá sấu đã bị đàn "quái vật" nhỏ bé dưới đáy đại dương nuốt chửng, cả xương cũng không còn.
    Chủ nhật, 19 Tháng 1 2020 16:39
  • Làm chủ công nghệ máy bay không người lái
    Sau nhiều năm nghiên cứu, nắm vững công nghệ lõi, các nhà khoa học của Viện Vật lý ứng dụng và Thiết bị khoa học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã có thể chủ động tất cả các công đoạn để tạo nên sản phẩm máy bay quan sát không người lái (Dragonfly-DF26). Việc làm chủ công nghệ lõi cho phép bảo đảm tính bảo mật, chủ động phát triển nâng cấp cũng như vận hành, bảo dưỡng thuận lợi.
    Thứ bảy, 18 Tháng 1 2020 16:32