Nông dân có thêm thu nhập từ việc nuôi trứng nước

Thứ ba, 24 Tháng 3 2020 10:53
Sáng sớm, tiết trời thôn quê còn chìm đắm trong sương, chúng tôi chạy tuốt trong cánh đồng xã Hòa Lạc (Phú Tân, An Giang). Những nông dân “chân đất” vội vã thức giấc từ lúc gà gáy để cào trứng nước. Gần đây, mô hình nuôi trứng nước đã giúp bà con tăng thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống lúc nông nhàn.
 
Niềm vui của nông dân khi thu hoạch trúng mẻ trứng nước
 
Nuôi bằng kinh nghiệm
 
Trên tuyến đê trải dài thẳng tắp, một bên được quy hoạch vùng trồng lúa nếp, còn bên kia là vùng nuôi thủy sản, với nhiều ao hầm thủy sản của nông dân nằm san sát nhau, tạo nên bức tranh quê tuyệt đẹp.
 
Ngồi thư thả trên chiếc bè nhỏ, chú Út Lẫy (56 tuổi) nổ máy đuôi tôm chạy xịch khói, kéo vợt trứng nước nặng trịch. Gặp chúng tôi, chú Út Lẫy vui mừng chia sẻ, sau Tết Nguyên đán, những hộ ương nuôi cá giống khởi động vụ mới trong năm. Đây chính là thời điểm bà con tiến hành nạo vét, xử lý đáy ao, rồi bơm nước vào tạo môi trường thuận lợi để nuôi trứng nước.
 
Từ lâu, trứng nước được xem là nguồn thức ăn bổ dưỡng cho cá giống nên được bà con thu mua mạnh. Tính đến nay, chú Út Lẫy đã có trên 10 năm kinh nghiệm với mô hình này. Nhờ vậy, chú có thu nhập khá hơn so với nghề nuôi cá tra
.
“Nuôi trứng nước chỉ tốn chi phí xăng dầu bơm nước vào ao. Trong tháng, tôi thu hoạch khoảng 3 đợt, mỗi đợt kéo dài 1 tuần. Bình quân, mỗi ngày tôi thu hoạch từ 100-150kg trứng nước, bán 9.000 đồng/kg, kiếm tiền triệu sau khi trừ chi phí”- chú Út Lẫy khoe.
 
Ở xã Hòa Lạc, nhiều hộ tiên phong mô hình nuôi trứng nước phải kể đến những chủ ao hầm “trứ danh” như: Út Pháp, Mười Đông, Chín Chẩu… Bởi lẽ, họ có vốn lớn nên mạnh dạn đầu tư, mở rộng diện tích ao hầm.
 
Theo kinh nghiệm của những “đại gia” này, muốn nuôi trứng nước đạt hiệu quả cao phải chú ý đến nguồn nước và thời tiết. Trong đó, nguồn nước là yếu tố then chốt, quyết định sự thành công hay thất bại của người nuôi. Nhiều người cũng được các đại lý bán thuốc thủy sản chào hàng nhiều chế phẩm tạo trứng nước, nhưng khi bà con mua về sử dụng đều bất thành. 
 
Anh Cảnh (người chuyên kéo trứng nước cho các chủ hầm) chỉ “bí quyết”: “Nuôi trứng nước theo cách truyền thống là ăn chắc mặc bền. Muốn tạo môi trường thuận lợi cho trứng nước sinh sản mạnh, bà con bơm nước từ nguồn nước ao hầm nuôi cá tra thương phẩm. Mỗi tuần một lần, người nuôi chịu khó thay nước thì thu hoạch trứng nước được nhiều”.
 
Cơ duyên đến với nông dân
 
Bồi hồi nhớ lại hơn 10 năm trước, những nông dân cố cựu nuôi thủy sản ở xã Hòa Lạc nói rằng, trước đây nhắc đến nghề nuôi cá da trơn ở xã này ai cũng biết tiếng tăm. Nhiều người phất lên, trở thành “đại gia” cá tra. Nhưng cũng lắm người lâm vào cảnh nợ nần chồng chất từ loài thủy sản một thời này.
 
Thời gian sau, nhiều hộ quay lưng với nghề nuôi cá tra do thị trường bấp bênh. Họ mạnh dạn chuyển sang ương cá giống và nuôi các loại thủy sản thương phẩm để tiêu thụ tại chợ như: cá lóc, cá thác lác cườm, cá chạch lấu…
 
Tuy nuôi nhỏ lẻ, vậy mà bà con “được thời”. Xuất phát từ nghề ương nuôi cá giống, nhu cầu cần nguồn thức ăn từ trứng nước sống rất lớn. Thế là, mô hình nuôi trứng nước đã bén duyên với nông dân ở xứ sở của con cá tra này.
 
Sự độc đáo giữa bà con ương nuôi cá giống và nuôi trứng nước luôn gắn bó với nhau như mắc xích để tạo sự bền vững trong cơ chế thị trường vốn dĩ khó khăn.
 
Nguồn trứng nước dồi dào, nhưng họ chẳng để tâm đến chuyện xuất khẩu do nhu cầu các hộ ương nuôi cá giống trong tỉnh quá lớn. Trứng nước thu hoạch được bao nhiêu, nông dân bán hết bấy nhiêu.
 
Hàng ngày, thương lái muốn thu mua đủ số lượng trứng nước phải đến tận các ao hầm dặn nguồn trứng nước của bà con. Hôm có mặt tại ao của chú Út Lẫy, chúng tôi gặp anh Hồ, đang đứng chờ sẵn từ lúc mặt trời chưa ló dạng để cân mua trứng nước.
 
“Thời điểm này, trứng nước không đủ nguồn cung. Trứng nước vừa đem từ dưới hầm lên hơi ráo nước, tôi mua tất cả để cung cấp cho các chủ hầm tại các huyện: Châu Phú, An Phú... Ngư dân các tỉnh lân cận như: Hậu Giang, Tiền Giang, Cần Thơ điện thoại năn nỉ chúng tôi chở trứng nước xuống cung cấp cho họ mà tui không dám nhận. Năm ngoái, vào lúc cao điểm, trứng nước 18.000 đồng/kg, nhiều hộ thu nhập từ 4-5 triệu đồng là chuyện bình thường” - anh Hồ trần tình.
 
Nắng lên. Từng chiếc can nhựa đầy ắp trứng nước được trai tráng trong xóm gồng hết sức rinh lên xe bán cho mối lái. Xa xa, ngư dân xách lỉnh kỉnh thùng trứng nước trên chiếc cầu ván lắc lư để vỗ béo đàn cá...
 
LƯU MỸ - (baoangiang.com.vn)
T/h: Nhi - (dongbang.vn)
 

Bài viết mới nhất của Đời Sống

  • Trồng sầu riêng mang lại hiệu quả kinh tế cao
    Nhận thấy việc canh tác lúa thời gian qua gặp nhiều khó khăn, năng suất không cao, tình trạng “được mùa mất giá” thường xảy ra, cuộc sống gặp nhiều khó khăn… nông dân trên địa bàn xã Bình Chánh (Châu Phú, An Giang) đã chuyển đổi phần diện tích đất ruộng sang trồng các loại cây ăn trái, trong đó có cây sầu riêng.
    Thứ ba, 31 Tháng 3 2020 14:04
  • Theo chân ngư phủ đi bắt "tôm bay" trên sông Hồng
    3g sáng, khi nhiều người vẫn còn đang yên giấc, những ngư phủ đã lục tục dậy chuẩn bị thuyền máy, các dụng cụ như vợt, vờ lưới đã sẵn sàng. Những con sóng sông nhẹ nhàng táp vào thành thuyền, con thuyền dần dần di chuyển đến những khu tổ vờ ở giữa sông. Yên lặng ngồi chiêu nhẹ ngụm nước trà và kiên nhẫn ngồi chờ. Một buổi đi săn vờ trên sông đêm bắt đầu.
    Thứ ba, 31 Tháng 3 2020 13:54
  • ''Lời nhắn nhủ'' của các cơ sở kinh doanh khi phải tạm đóng cửa để phòng COVID-19
    Thực hiện nghiêm chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và UBND TP Cần Thơ, từ 0 giờ ngày 28-3, hầu hết các cơ sở kinh doanh dịch vụ văn hóa, thể thao và du lịch trên địa bàn thành phố Cần Thơ đều tạm dừng hoạt động. Qua đó cho thấy, ý thức của người dân Cần Thơ trong đảm bảo công tác phòng chống dịch bệnh COVID-19 là rất tốt.
    Thứ ba, 31 Tháng 3 2020 13:48
  • TP.HCM: Giá thịt lợn giảm, người mua vẫn thờ ơ
    Theo các tiểu thương, dù giá thịt lợn giảm so với vài ngày trước song lượng mua không tăng, trái lại còn "ảm đạm" do nhiều người đã dự trữ đủ.
    Thứ ba, 31 Tháng 3 2020 13:45
  • Mùa diều
    Đến hẹn lại bay lên, những cánh diều muôn màu muôn vẻ từ kích cỡ, màu sắc đến kiểu dáng: hình tròn, hình vuông, hay hình các nhân vật trong phim hoạt hình như: cá mập, heo con, siêu nhân, doreamon... bay lượn phất phới trên bầu trời xanh lộng gió vào những buổi chiều ở khắp nơi từ vùng thôn quê đến chốn thị thành.
    Thứ ba, 31 Tháng 3 2020 08:39
  • Mẹo đơn giản khi dùng tủ lạnh giúp tiết kiệm tiền điện hàng triệu mỗi năm
    Các mẹo nhỏ đơn giản sau đây sẽ giúp số tiền điện hằng tháng của gia đình bạn giảm đi đáng kể
    Thứ hai, 30 Tháng 3 2020 14:08
  • Mẹ đơn thân bỗng "gây sóng gió" trên MXH nhờ những chiếc bánh thạch đẹp như vườn cây cảnh
    Khi nhìn thấy "vườn hoa" bánh thạch của chị Mai Kim Phú (37 tuổi, TP HCM) ai cũng phải thốt lên "đẹp thế này ai nỡ ăn".
    Thứ hai, 30 Tháng 3 2020 13:52
  • Ra đảo ăn ốc cùi
    Ốc cùi là một loài nhuyễn thể, vỏ sần sù, hình tam giác, to bằng ngón chân cái, sinh sống nhiều ở các vùng biển thuộc Hòn Tre, Hòn Lại Sơn, tỉnh Kiên Giang.
    Thứ hai, 30 Tháng 3 2020 13:50
  • Trồng mận nhà lưới thành công trên đất rẫy
    Một tấm lưới mùng lớn kéo phủ toàn bộ khu vườn, so với việc phải bao riêng cho từng trái, cách làm này tránh được sâu bệnh khá hiệu quả mà chi phí đầu tư thấp hơn. Kỹ thuật trên được ông Bùi Công Quý (ấp Long Hòa 1, xã Long Hòa, Phú Tân, An Giang) áp dụng khi trồng mận An Phước trên nền đất rẫy kém hiệu quả.
    Thứ hai, 30 Tháng 3 2020 13:36
  • ''Đi chợ online'' mùa dịch bệnh Covid-19
    Dịch bệnh Covid-19 ngày càng diễn biến phức tạp, nhiều người dân hạn chế ra đường để phòng, tránh lây nhiễm bệnh và dần thay đổi “thói quen” mua sắm của mình. Để thích ứng với điều kiện hiện nay, rất nhiều siêu thị, cửa hàng kinh doanh ăn uống… trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh bán hàng trực tuyến “online” thông qua mạng xã hội facebook, zalo… với nhiều ưu đãi và giao hàng tận nơi.
    Thứ hai, 30 Tháng 3 2020 08:45
  • Đồng Tháp in logo gửi thông điệp ''tình đất, tình người'' ở khu cách ly
    Thông điệp của tỉnh Đồng Tháp nêu rõ: Hãy xem những ngày cách ly là những ngày trải nghiệm tình đất, tình người nơi đây.
    Thứ hai, 30 Tháng 3 2020 08:22
  • Tôm Cà Mau lao đao vì dịch bệnh
    Giá tôm nguyên liệu ở Cà Mau đang giảm sâu chưa từng thấy trong gần hai năm trở lại đây. Tình cảnh trên khiến người nuôi tôm lâm vào cảnh tiến thoái lưỡng nan…
    Thứ hai, 30 Tháng 3 2020 08:10
  • Hàng ngàn hộ dân hai tỉnh Bến Tre và Tiền Giang thoát cảnh “khát” nước ngọt
    Ngày 28/3 vừa qua, vợ chồng ông Dũng “lò vôi” cùng Lương y Võ Hoàng Yên đã chính thức bàn giao hai công trình cung cấp nước ngọt miễn phí cho người dân tại hai tỉnh Bến Tre và Tiền Giang. Nhờ đó, hàng ngàn hộ dân tại tâm vùng hạn, mặn đã không còn khát nước ngọt.
    Chủ nhật, 29 Tháng 3 2020 16:22
  • Người dân Cồn Sơn gói bánh, bắt cá, hái rau tặng các chiến sĩ làm nhiệm vụ ở khu cách ly chống dịch COVID-19
    Ngày 28-3, nhà chị Phan Kim Phước (Năm Phước), chủ nhà vườn Song Khánh ở Cồn Sơn (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) rộn ràng như thể nhà có đám tiệc. Rất đông bà con xứ cồn đến đây để gói bánh tét, làm bánh phu thê; nhóm bạn trẻ thì rủ nhau hái bông súng, rau vườn; cánh đàn ông thì lội mương bắt cá, xúc cá trong bè… Mỗi người một việc, ai cũng mong muốn phần quà dành cho các chiến sĩ đang làm nhiệm vụ tại khu cách ly tập trung ở Trường Quân sự TP Cần Thơ được phong phú và tươm tất.
    Chủ nhật, 29 Tháng 3 2020 15:47
  • Hạn nặng do thủy điện tích nước tại huyện Kon Rẫy (Kon Tum)
    Việc cho phép thủy điện Thượng Kon Tum tạm trữ nước để nghiệm thu công trình ngay cao điểm mùa khô năm 2020 và sự đùn đẩy trách nhiệm giữa các nhà máy thủy điện trên địa bàn đã ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt, sản xuất của người dân, nhất là gần 200 ha diện tích chuyên canh cây công nghiệp, cây ăn trái của người dân huyện Kon Rẫy, tỉnh Kon Tum đang chết khát.
    Chủ nhật, 29 Tháng 3 2020 07:44
  • Dịch COVID-19: Hoạt động cung ứng hàng hoá ở Bến Tre vẫn bình thường
    Từ sáng sớm 28/3, chợ đầu mối và các chợ truyền thống, chợ dân sinh ở Bến Tre vẫn diễn ra bình thường.
    Thứ bảy, 28 Tháng 3 2020 21:49
  • Tuyến đường đẹp sắc hoa
    Trên lề đường, hoa mười giờ, hoàng yến khoe sắc sặc sỡ; dưới sông, sen hồng tím phấp phới nở hoa. Nhiều người đi đường trầm trồ: “Tuyến đường đẹp quá!”. Chị Như Ý, một người dân làm việc ở xã Tân Thới, mỗi ngày đi trên đường này về nhà ở phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, bộc bạch: “Chạy xe ngang đoạn đường này cảm thấy được tiếp thêm sinh khí để làm việc và thêm yêu cuộc sống”.
    Thứ bảy, 28 Tháng 3 2020 16:01
  • Tuổi trẻ sống đẹp
    Tại chương trình đối thoại với đoàn viên, thanh niên cả nước vào ngày 26-3, Bí thư thứ nhất Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh- Lê Quốc Phong gửi lời cảm ơn những bạn trẻ đã có những hành động đẹp, đoàn kết một lòng cùng cả nước đẩy lùi dịch COVID-19.
    Thứ bảy, 28 Tháng 3 2020 07:19
  • Buổi sáng ở chợ truyền thống Thủ đô những ngày dịch COVID-19
    Không đông đúc như trước khi dịch COVID-19 xuất hiện, nhưng vẫn còn đó cảnh huyên náo đặc trưng của chợ truyền thống Hà Nội những buổi sớm mai.
    Thứ sáu, 27 Tháng 3 2020 13:57
  • Giúp con giải trí lành mạnh tại nhà trong mùa dịch
    Để phòng chống dịch COVID-19, học sinh tạm thời nghỉ học và một số phụ huynh cũng được cho làm việc tại nhà. Một thách thức lớn của cha mẹ là làm sao giúp con giải trí lành mạnh mà không cần phải đến những nơi công cộng. Dưới đây là một số gợi ý để phụ huynh cùng con giải trí trong mùa dịch, đồng thời phát triển một số kỹ năng sống và quan trọng hơn là hạn chế tiếp xúc thiết bị có màn hình.
    Thứ sáu, 27 Tháng 3 2020 13:41
  • Thời tiết hanh hao, làm ngay món canh khoai sọ nấu sườn chiêu đãi cả nhà
    Canh khoai sọ nấu sườn rất phù hợp cho bữa cơm gia đình. Với món này, các thành viên trong gia đình bạn sẽ được thưởng thức một món canh ngon và đầy đủ dưỡng chất.
    Thứ sáu, 27 Tháng 3 2020 08:41
  • Xích lại gần nhau trong "cuộc chiến" chống dịch Covid-19
    Có rất nhiều câu chuyện cảm động trong mùa dịch khiến chúng ta cảm thấy ấm lòng, cùng bên nhau cố gắng chung tay với Chính phủ để đẩy lùi dịch bệnh
    Thứ sáu, 27 Tháng 3 2020 08:34
  • Cơ hội xuất khẩu thủy sản từ sản xuất sạch
    Nhu cầu thực phẩm của thế giới tăng cao, các Hiệp định Thương mại tự do thế hệ mới phát huy hiệu lực mở ra cơ hội cho xuất khẩu thủy sản nước ta. Tuy nhiên, nhu cầu về nguồn thủy sản sạch, an toàn, đáp ứng yêu cầu về truy xuất nguồn gốc ngày càng được đề cao. Thực tế này đòi hỏi các hộ nuôi, hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp vùng ĐBSCL phải chuyển mình thích ứng từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ.
    Thứ năm, 26 Tháng 3 2020 13:46
  • Chợ vắng khách, nhiều tiểu thương ở Tiền Giang đóng quầy sạp
    Hầu hết các chợ từ thành thị đến vùng nông thôn của tỉnh Tiền Giang đều rơi vào tình trạng giảm khách hàng từ 30-40% so với tháng trước.
    Thứ năm, 26 Tháng 3 2020 09:10
  • Cần Thơ giảm thu hơn 1.000 tỉ đồng vì COVID-19
    Sở KH&ĐT cho biết do ảnh hưởng dịch COVID-19, ước tính tổng doanh thu của TP Cần Thơ trong quý I sụt giảm hơn 1.000 tỉ đồng, dự kiến quý II giảm hơn 500 tỉ đồng.
    Thứ năm, 26 Tháng 3 2020 08:56