Nấm kim châm cuộn rong biển chiên giòn

Thứ sáu, 20 Tháng 3 2020 11:08
Nấm kim châm cuộn rong biển chiên giòn là món ăn vặt vui miệng, chấm cùng tương ớt hoặc sốt mè rang.
Nấm kim châm cuộn rong biển chiên giòn
 
Nguyên liệu:
 
- Nấm kim châm: 200 gr

- Rong biển

- Mè trắng hoặc đen

- Bột chiên giòn
 
Cách làm:
 
- Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.
 
- Bột chiên giòn một gói nhỏ cho ít nước vào từ từ có độ sệt sệt là được. Cho vào nắm nhỏ mè trắng hoặc mè đen.
 
- Rong biển cắt hình chữ nhật vừa đủ quấn vào nấm.
 
- Chia nấm ra từng nhánh nhỏ, lấy rong biển cuộn quanh chân nấm, lấy ít bột chiên giòn đã hoà với nước thấm vào để giữ không bị bung ra. Làm lần lượt cho đến hết.
 
- Chuẩn bị dầu nóng, nhúng nấm vào bột và chiên. Chiên với lửa vừa, khi thấy nấm vàng đều là được.
 
- Nấm kim châm cuộn rong biển chiên giòn ăn nóng sẽ giòn ngon hơn, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc sốt mè rang.
Nấm kim châm cuộn rong biển chiên giòn - 1
 
Ngô Tuyết Phượng - (ngoisao.net)
T/h: H.Phong (dongbang.vn)

Bài viết mới nhất của Dịch Vụ Ẩm Thực

  • Lẩu cá thác lác bông bí
    Lẩu cá thác lác khổ qua, bông bí là món ăn thanh nhiệt, thải độc, vị ngọt, tươi ngon, cả nhà đều mê.
    Thứ hai, 21 Tháng 9 2020 11:21
  • Sò lụa hấp nước dừa
    Sò lụa thơm mùi sả, thịt tươi ngọt khi được hấp nước dừa, chấm kèm nước mắm chua ngọt.
    Thứ sáu, 18 Tháng 9 2020 11:10
  • Chả ốc bươu
    Chả ốc đậm đà, giòn, thơm mùi sả, ớt chuông, chấm với nước mắm cay và rau tía tô.
    Thứ tư, 16 Tháng 9 2020 08:13
  • Bún Thái chay
    Tô bún Thái chay thơm, nước dùng chua ngọt cay, dùng cùng các loại rau thanh mát và những nguyên liệu chay khác được chiên giòn.
    Thứ ba, 15 Tháng 9 2020 08:05
  • Gỏi đu đủ Lào
    Khô mực dai ngọt ăn kèm gỏi đu đủ chua ngọt và vị mắm ruốc đặc trưng.
    Thứ hai, 14 Tháng 9 2020 08:15
  • Mưa phùn rau má
    Sau những cơn mưa Tây Nguyên đầu mùa dồn dập, xối xả là những buổi sáng thức giấc với vài tia nắng mờ nhạt đang cố gắng len lỏi qua lớp sương mù dày đặc.
    Thứ sáu, 11 Tháng 9 2020 11:08
  • Chân gà xào cay
    Chân gà mềm dai thơm lừng, đậm vị và cay xè, ăn với cơm hoặc làm món nhắm đều rất ngon.
    Thứ năm, 10 Tháng 9 2020 08:07
  • Mẹo nấu mướp xào tôm thơm ngon, trắng tinh, ai cũng thích
    Mướp xào là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, nhưng xào mướp như thế nào cho ngon và không bị thâm đen bạn hãy nhớ một mẹo nhỏ này nhé.
    Thứ năm, 10 Tháng 9 2020 07:34
  • Phát ghiền thịt trâu ba miền
    Cũng như thịt bò, thịt trâu bổ dưỡng và có thể chế biến thành hàng chục món ngon khác nhau, tùy vùng miền.
    Thứ tư, 09 Tháng 9 2020 11:10
  • Cá lưỡi trâu chiên muối sả
    Cá lưỡi trâu chiên muối sả có cách làm đơn giản nhưng rất hao cơm, cá tươi ngọt, hoà với vị muối sả đậm đà.
    Thứ tư, 09 Tháng 9 2020 08:31
  • Canh sườn rau rút nấu me
    Canh sườn rau rút nấu me có vị chua thanh, mát bổ, dễ ăn, phù hợp trong những ngày nóng.
    Thứ ba, 08 Tháng 9 2020 08:09
  • Củ sen ngâm chua ngọt
    Củ sen ngâm chua ngọt thích hợp ăn kèm các món nướng, rán hoặc làm món dưa chua trong bữa cơm.
    Thứ năm, 03 Tháng 9 2020 11:10
  • Về vùng biên Tân Hồng thưởng thức món mì Quảng, bánh tráng trứ danh
    Đến với huyện Tân Hồng, tỉnh Đồng Tháp, ắt hẳn nhiều người sẽ rất đỗi ngạc nhiên khi nơi đây có nhiều hàng quán chuyên bán món mì Quảng và bánh tráng mè nướng. Đây là hai món ăn truyền thống trong văn hóa ẩm thực của người miền Trung được bà con nơi đây mang theo khi vào quê hương Tân Hồng lập nghiệp, từ những thập niên 70, 80 của thế kỷ trước.
    Thứ tư, 02 Tháng 9 2020 10:23
  • Gà nấu lagu
    Gà nấu lagu đậm đà, thơm hấp dẫn, ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi, chấm với muối tiêu chanh.
    Thứ ba, 01 Tháng 9 2020 11:23
  • Gà sốt chanh vàng
    Gà giòn áo đều sốt chua ngọt lạ miệng, thơm lừng từ chanh vàng, là món mới lạ miệng trong bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc.
    Thứ sáu, 28 Tháng 8 2020 08:18
  • Kimbap thanh cua
    Kimbap cuộn với thanh cua, xúc xích, trứng chiên... nhìn ngon mắt, dễ ăn, là cách nhanh gọn để đổi món cơm nhà.
    Thứ năm, 27 Tháng 8 2020 11:31
  • Rong và mít Quảng Trị, lạ mà ngon
    Món ngon đâu cũng có, tùy thuộc khẩu vị từng người. Lạ thì dễ thống nhất, vì không giống ai hoặc chưa đâu có. Quảng Trị có nhiều món đặc sản dân dã, vừa lạ vừa ngon.
    Thứ năm, 27 Tháng 8 2020 08:07
  • Ẩm thực chay- xu hướng sống khỏe
    Ẩm thực chay đang trở thành xu hướng thịnh hành, được nhiều người lựa chọn để sống khỏe, sống đẹp trong thời hiện đại, thực phẩm thường có chất bảo quản, hóa chất, thuốc tăng trưởng, tăng trọng.
    Thứ tư, 26 Tháng 8 2020 11:09
  • Đùi gà roti
    Gà dai mềm thơm mùi đặc trưng của ngũ vị hương, nước sốt sệt đậm đà mặn ngọt, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hấp dẫn.
    Thứ tư, 26 Tháng 8 2020 08:29
  • Cánh gà chiên bơ tỏi
    Cánh gà giòn, thơm lừng mùi bơ tỏi, vị mặn ngọt cay đậm đà hấp dẫn, nhâm nhi với bia hoặc ăn với cơm đều ngon.
    Thứ ba, 25 Tháng 8 2020 11:25
  • Bánh khọt chay
    Bánh khọt chay không có thịt, tôm nhưng vẫn bùi bùi vị đậu xanh, vỏ giòn tan, chấm cùng nước chấm chua ngọt vừa miệng.
    Thứ hai, 24 Tháng 8 2020 11:21
  • Nem rế tôm thịt
    Nem rế tôm thịt có phần vỏ giòn rụm, nhân bên trong đậm đà, vị hài hòa, ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
    Thứ sáu, 21 Tháng 8 2020 08:21
  • Gỏi ngó sen tôm thịt
    Gỏi ngó sen tôm thịt là món ăn quen thuộc vào ngày hè, vị thanh mát, đủ chất với nguyên liệu là tôm và thịt ba chỉ.
    Thứ năm, 20 Tháng 8 2020 08:27
  • Hến ngọt sau mùa mặn
    Bà ngoại gọi điện hối: "Trèn ơi, bây tranh thủ về chơi bắt hến nè, lềnh khênh dưới sông trước nhà mình đó".
    Thứ tư, 19 Tháng 8 2020 08:13
  • Canh chân giò hầm măng tươi
    Canh chân giò hầm măng tươi vị đậm đà, hài hoà, măng giòn ngọt kết hợp với chân giò được hầm mềm, chấm nước mắm ớt.
    Thứ ba, 18 Tháng 8 2020 08:20